خوراکی های خوب و بد برای عموم

برای آشنایی بیشتر با تغذیه توصیه شده در طب سنتی، در این مطلب برخی از خوراکی های مختلف را که از دیدگاه حکمای قدیم برای همه مزاج ها مفید است، معرفی می کنیم و در ادامه به مواد غذایی که برای سلامت مضر است، اشاره می کنیم.

برای آشنایی بیشتر با تغذیه توصیه شده در طب سنتی، در این مطلب برخی از خوراکی های مختلف را که از دیدگاه حکمای قدیم برای همه مزاج ها مفید است، معرفی می کنیم و در ادامه به مواد غذایی که برای سلامت مضر است، اشاره می کنیم.

مواد غذایی مفید:روغن حیوانی، روغن زیتون، روغن کنجد، روغن هسته انگور، روغن کانولا و نبات به جای شکر، میوه و سبزی، سیر، پیاز خام، خاکشیر، شیر سرد و آلوی خیس کرده، سماق همراه غذا، نان، پنیر، گردو، انار یا رب انار همراه غذا، عناب، آب زرشک روزی یک تا دو لیوان، کاهو، سکنجبین، شیره انگور، سیاهدانه، لبنیات، گل بنفشه (دم کردنی) و پودر سنجد.

پرهیز های غذایی:دسته ای از غذاها و خوراکی ها به کلی مضر است و باید از خوردن آن به کلی صرف نظر کنیم مانند نان گندم بدون سبوس، روغن نباتی، روغن های مایع، کره مارگارین، نوشابه های رنگی، گوشت گاو و گوساله، سیگار، مواد افیونی، سس مایونز، انواع ماکارونی، سوسیس، کالباس، همبرگر، قند و شکر سفید، شیرینی، آدامس، شکلات، بیسکویت، نان فانتزی، فرآورده های کارخانه ای و چای پررنگ؛ باید از مصرف این مواد تا حد امکان صرف نظر کرد.