غذای ایتالیایی؛ پیتزای مارگاریتا

● مواد لازم برای یک پیتزای بزرگ که مخصوص هشت نفر است
▪ ریحان تازه: یک بسته کوچک،‌ حدود ۱۰۰ گرم
▪ پنیر موزارلا: ‌۲۵۰- ۲۰۰ گرم
▪ گوجه فرنگی متوسط دو عدد: به صورت نازک حلقه حلقه شود.
▪ …

مواد لازم برای یک پیتزای بزرگ که مخصوص هشت نفر است

ریحان تازه:

یک بسته کوچک،‌ حدود ۱۰۰ گرم

پنیر موزارلا:

‌۲۵۰- ۲۰۰ گرم

گوجه فرنگی متوسط دو عدد:

به صورت نازک حلقه حلقه شود.

سس گوجه فرنگی:

دو پیمانه یا تا حدی که روی سطح خمیر را بپوشاند.

خمیر پیتزا:

‌ یک عدد بزرگ

نمک و فلفل به اندازه لازم

طرز تهیه

فر را از قبل روی دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

سس گوجه‌فرنگی را روی سطح خمیر بمالید، طوری که سطح خمیر را بپوشاند.

روی سس‌ها برگ‌های ریحان را پخش کنید.[آشنایی با خواص چای ریحان]

روی برگ‌های ریحان، گوجه فرنگی‌ها را مطابق عکس بچینید.

پیتزا را درون فر به مدت ۲۰- ۱۵ دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن طلایی رنگ شده و پنیر آن آب شود،‌ حرارت دهید.