کلسیم و پوکی استخوان

کلسیمی که در استخوان‌های ما وجود دارد باعث استحکام استخوان می‌شود، بنابراین هرچه مقدار کلسیم استخوان کمتر شود، استخوان شکننده‌تر و پوک‌تر می‌شود. از طرف دیگر، استخوان‌ها …

کلسیمی که در استخوان‌های ما وجود دارد باعث استحکام استخوان می‌شود، بنابراین هرچه مقدار کلسیم استخوان کمتر شود، استخوان شکننده‌تر و پوک‌تر می‌شود. از طرف دیگر، استخوان‌ها مهم‌ترین و بزرگ‌ترین منبع ذخیره کلسیم در بدن هستند.

بنابراین واضح است که اگر انسان کلسیم کافی مصرف نکند و بدن برای رفع نیازش کلسیمی از خارج دریافت نکند، مجبور می‌شود که از منابع ذخیره‌ای داخل بدن، یعنی استخوان‌ها کلسیم را برداشته و مصرف کند.

پس اگر غذاهای حاوی کلسیم مانند شیر و لبنیات به مقدار کافی در غذای روزانه وجود نداشته باشد به تدریج فرد دچار پوکی استخوان می‌شود و خطر شکستن استخوان‌های او با ضربه‌ای کمتر از حد‌ معمول افزایش پیدا می‌کند.