توت فرنگی سرشار از ویتامین C

توت فرنگی سرشار از مواد مغذی و خواص متعدد است. این میوه بومی کشور فرانسه است.

توت فرنگی سرشار از مواد مغذی و خواص متعدد است. این میوه بومی کشور فرانسه است.

به نقل از سایت «هلث نیوز»، این میوه سرشار از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز عفونت ها پیشگیری می کند. مصرف تنها یک پیمانه این میوه، ۱۰۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تأمین می کند.

فلاوانوئید و آنتی اکسیدان آن مانع از تراکم کلسترول مضر می شود. همچنین این ماده مغذی حاوی خاصیت ضد التهابی است که برای قلب مفید است.

برای رفع یبوست لازم است فیبر مصرف شود. فیبر که میزان قند خون را نیز تنظیم می کند برای کنترل دیابت و پیشگیری از آن مفید است. از آن جا که این میوه دارای شاخص گلایسمی زیر ۴۰ است، مبتلایان به دیابت می توانند از مصرف این میوه لذت ببرند.

همانند بیشتر میوه ها و سبزی ها، توت فرنگی نیز سرشار از آنتی اکسیدان است که با سرطان مقابله می کند. لوتئین و زتانایسین مانع از رشد سلول های سرطانی می شود.

با بالا رفتن سن، پوست و قسمت های دیگر بدن بر اثر رادیکال های آزاد، آسیب می بیند.

ویتامین C و آنتی اکسیدان موجود در توت فرنگی این روند را در بدن کند و پوست را برای مدت طولانی تری از چین و چروک حفظ می کند.

فولات موجود در آن برای رشد مغز، جمجمه و ستون فقرات جنین مفید است.

مواد مغذی مانند منگنز، پتاسیم و برخی مواد کانی در این میوه توتی نه تنها باعث رشد استخوان می شود بلکه آن را سالم نیز نگه می دارد.