کمبود مواد و اختلال غدد

غدد عوامل ساختمانی بدن هستند و به مصالح ساختمانی نیاز دارند.

غدد عوامل ساختمانی بدن هستند و به مصالح ساختمانی نیاز دارند. هنگامی که شما غذای خوب و سالم و کامل می خورید و مصالح موردنیاز آن ها را چه فلزو چه ویتامین فراهم می کنید، غدد شما سالم می ماند ولی برعکس وقتی از غذاهای نامناسب استفاده می کنید، آن چه بدن لازم دارد به آن ها نمی رسد و خسته می شوند و سرانجام از کار می افتند.

دکترغیاث الدین جزایری معتقد است که پزشکان قدیم به سردی، گرمی، رطوبت و خشکی [حتی برای غدد وفعالیت آنها] عقیده داشتند و سر منشاء تمام امراض را در این طبایع چهارگانه جست و جو می کردند و برای هر خوراکی یک یا دو طبیعت مخصوص قائل بودند. در حالی که برخی در طب جدید روی این افکار خط بطلان کشیده اند و تمام این عقاید و تجربیات را پوچ و واهی می دانند و با این که به تجربیات و امتحانات گذشته اعتماد کافی دارند باز هم به نوشته های آن ها توجهی نمی کنند.

اسرار خوراکی ها - جزایری