شنبه, ۱۳ بهمن, ۱۴۰۳ / 1 February, 2025
مجله ویستا

پلو چینی


پلو چینی

● مواد لازم:
▪ هویج ۲ عدد
▪ فلفل دلمه ای ۱ عدد
▪ پیاز ۲ عدد
▪ نخود سبز ۱ پیمانه
▪ قارچ ۲۰۰ گرم
▪ پنیر کورد ۱۰۰ گرم
▪ برنج ۳ پیمانه
▪ بادام هندی نصف پیمانه
▪ ادویه به میزان لازم
▪ سویا …

مواد لازم:

هویج ۲ عدد

فلفل دلمه ای ۱ عدد

پیاز ۲ عدد

نخود سبز ۱ پیمانه

قارچ ۲۰۰ گرم

پنیر کورد ۱۰۰ گرم

برنج ۳ پیمانه

بادام هندی نصف پیمانه

ادویه به میزان لازم

سویا سس ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا برنج را خیس کرده آبکش می کنیم وقتی دم کشید کنار گذاشته و بعد پنیر کورد را مکعبی کرده با سس سویا آغشته کرده تا مزه دار شود و بعد پیاز و هویج ، فلفل دلمه ای را مکعبی کرده تفت می دهیم و بعد نخود فرنگی پخته شده را با پنیر کورد بادام هندی و قارچ تفت داده شده تمامی مواد را مخلوط کرده و بعد با پلوی دم کشیده مخلوط می کنیم و بعد ته قالب دلخواه را چرب کرده و در ظرف مورد نظر بر می گردانیم و گرم تقدیم می کنیم.

http://masoud۷۸۷۳.blogfa.com/cat-۱۲.aspx