شنبه, ۱۶ تیر, ۱۴۰۳ / 6 July, 2024
مرغ آویشنی با پوره سیبزمینی
مواد لازم برای۴ نفر:
مرغ: یک عدد بزرگ
لیمو: یک عدد
آویشن تازه: یک بوته
روغن زیتون، نمک و فلفل: به مقدار لازم
سیبزمینی ریز: ۲۰ عدد
سیر: یک بوته کامل، با برش طولی بریده شده
روغن زیتون: یکدوم فنجان
لیمو: یکدوم آب گرفته
روش تهیه:
۱. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. مرغ را بعد از شستن و خشک کردن، کاملا با نمک و روغن زیتون و فلفل کاملا آغشته کنید. لیمو را هم به ۲ نیم قسمت کرده و داخل شکم مرغ بگذارید.
۲. پوست مرغ را آهسته بلند کرده و مقداری آویشن تازه زیرش بگذارید.
۳. سیبزمینیها، سیر، روغن زیتون، آبلیمو و باقیمانده آویشن را با هم مخلوط کنید و به همراه مرغ، در یک ظرف مخصوص فر بگذارید.
۴. مرغ و مواد را به مدت ۳۰ دقیقه در فر کباب کنید. حالا دمای فر را به ۱۹۰ درجه کاهش داده و برای ۳۰ دقیقه دیگر آن را بپزید. اکنون آن را از فر بیرون آورده و قبل از سرو، ۱۰دقیقه صبر کنید تا خنک شود.
۵. حالا که مرغ را بیرون آوردهاید، سیرها را کاملا له کنید. سیبزمینیها را نیز با یک گوشتکوب، حسابی بکوبید. بعد هم مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کرده و با سیر آن را مخلوط کنید. در نهایت پوره سیبزمینی و سیر را در کنار مرغ، سرو کنید.
مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ایران انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 دولت چهاردهم ستاد انتخابات کشور
تهران شهرداری تهران قتل هواشناسی سرقت پلیس راهور پلیس قوه قضاییه سلامت سازمان هواشناسی محیط زیست آموزش و پرورش
خودرو قیمت دلار واردات خودرو بورس بانک مرکزی دلار حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازار خودرو دولت سیزدهم قیمت سکه اربعین
ماه محرم سینمای ایران سریال تئاتر الناز شاکردوست سینما هنرمندان تلویزیون بهاره رهنما کتاب فیلم ازدواج
کنکور ۱۴۰۳
رژیم صهیونیستی روسیه آمریکا جنگ غزه جو بایدن غزه انگلیس اسرائیل فلسطین دونالد ترامپ چین حماس
استقلال فوتبال پرسپولیس یورو 2024 تیم ملی آلمان تیم ملی اسپانیا علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس لیگ برتر کریستیانو رونالدو ترکیه نقل و انتقالات
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ هواپیما ناسا ایلان ماسک امنیت سایبری آیفون
مواد غذایی سرطان کاهش وزن کمردرد خواب فشار خون