دانستنی های سلامت

بیماری دیابت در رده های اول مشکلات سلامت در جوامع کنونی قرار می گیرد. بنا براین دانستن نکات مهم برای مقابله با آن ضروری است .در این مطلب به نقل از «نیوزویک» به موادغذایی مفید برای …

بیماری دیابت در رده های اول مشکلات سلامت در جوامع کنونی قرار می گیرد. بنا براین دانستن نکات مهم برای مقابله با آن ضروری است .در این مطلب به نقل از «نیوزویک» به موادغذایی مفید برای مقابله با این بیماری اشاره شده است.

دیابت نوع ۲:

لوبیا:

هر نوع لوبیا اعم از لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و ... دارای ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است که میزان قند خون را ثابت نگه می دارد و با گرسنگی مقابله می کند. بدن بیماران دیابت نوع ۲ که قادر به تولید یا استفاده درست از انسولین نیست، در حفظ میزان قندخون با مشکل مواجه است. انسولین کمک می کند تا گلوکز از خون به داخل سلول ها برود.

سفیده تخم مرغ:

این ماده غذایی کم کالری و سرشار از پروتئین است. سفیده تخم مرغ در ثابت نگه داشتن وزن و میزان خون موثر است. سفیده تخم مرغ برخلاف زرده آن، فاقد کلسترول است. سعی کنید هفته ای ۲ تا ۳ بار سفیده تخم مرغ مصرف کنید.

مغز:

هر نوع مغزی از جمله بادام زمینی، گردو، پسته و ... از چربی های مفید برای قلب و پروتئین تشکیل شده است. این دو ماده با کند کردن میزان جذب کربوهیدرات، قند خون را ثابت نگه می دارد. مغز حاوی تک چربی های غیرقابل اشباع و در بعضی موارد امگا۳ است که میزان کلسترول و گلیسیرید را تنظیم می کند. کافی است روزانه مغز مصرف کنید.

مترجم: کشمیری