چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
ژله سمنو
مواد لازم برای بیسکویتهای کوچک:
پودر بیسکویت وانیلی: ۳۰۰ گرم
کره نرم شده: ۱۰۰ گرم
پودر بادام: ۱۰۰ گرم
شیرعسلی: دو قاشق غذاخوری
مواد لازم جهت ژله:
سمنو: ۴۰۰ گرم
پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری سرصاف
آب: ۱۲۵ میلیلیتر معادل نصف لیوان
روش تهیه:
۱. ابتدا قالب موردنظر را که بهتر است جنس آن سیلیکونی باشد انتخاب کرده و با اسپری روغن چرب میکنید.
۲. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب جوش قرار میدهیم تا کاملا ذوب و یکدست شود، سپس آن را با سمنو مخلوط کرده و ژله حاصل را داخل قالبهای موردنظر تقسیم کرده و داخل یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد. پودر بیسکویت، پودر بادام، کره و شیرعسلی را داخل کاسهای گود با هم کاملا مخلوط کرده و چنگ میزنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود.
۳. اگر خمیر شل بود کمی پودر بیسکویت و اگر خمیر سفت بود کمی کره به آن اضافه میکنیم. خمیر را کف یک سینی پهن میکنیم، بهتر است کف آن را سلفون کشیده باشیم سپس به مدت دو ساعت داخل یخچال میگذاریم.
۴. بیسکویت آماده شده را از یخچال خارج میکنیم متناسب با اندازه کف قالب ژله بیسکویت را برش داده یا کاتر میزنیم، داخل سینی میچینیم و ژله سمنو را روی آن برمیگردانیم. به نظرم این ایدهای مناسب برای سرو سمنو در روزهای سال نو است.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت شهید جمهور سقوط بالگرد رئیسی ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد
هواشناسی امتحانات نهایی پیام تسلیت تهران کنکور شهرداری تهران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی بارش باران سیل قوه قضاییه پلیس
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو قیمت طلا بورس بازار خودرو یارانه دلار یارانه نقدی حقوق بازنشستگان سایپا بازنشستگان
سینمای ایران سینما ژیلا صادقی جشنواره کن سریال داریوش ارجمند آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی لیلا حاتمی قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل روسیه غزه امیرعبداللهیان فلسطین ترکیه جنگ غزه آمریکا چین ولادیمیر پوتین عربستان
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال والیبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال منچسترسیتی
هوش مصنوعی اپل مایکروسافت گوگل سامسونگ ناسا تبلیغات موبایل آیفون
سلامت مغز کاهش وزن سلامت روان سرطان آلزایمر طول عمر افسردگی مغز انسان فشار خون