یک سالاد خوشمزه: طرز تهیه سالاد پاستا

قدما این گونه گفته اند که سالاد پاستا مقوی جسم و جلادهنده روح است، قلب را آرام می بخشد و جان را حیاتی نو.

ماکارونی شکل دار(ترجیحا پاستای سبزیجات)

سیب زمینی= 2عدد متوسط

تخم مرغ= 2عدد متوسط

هویج= 3عدد

لوبیا چیتی پخته = 2قاشق سوپ خوری

ذرت بخار پز شده ویا کنسرو ذرت= 2 الی 3 قاشق سوپ خوری

قارچ حلقه شده= به مقدار دلخواه

خیار شور نگینی شده=به مقدار دلخواه

سس مایونز= 2قاشق سوپ خوری

سس هزار جزیره =1قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل= به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

پاستا را به مدت 15 الی 20 دقیقه در اب میجوشانیم تا نرم شود.

سیب زمینی ، هویچ و تخم مرغ را آب پز کرده پوست میکنیم و نگینی خرد میکنیم.

پس از آبکش کردن پاستا آبکش را چند بار تکان میدهیم تا به هیچ عنوان آب درون آن نماند.سپس تمام مواد را با هم مخلوط کرده و درآخر سس و نمک و فلفل اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت در یخچال میگذاریم تا حرارت از دست بدهد و طعم مواد کاملا با هم مخلوط شود.

آلامتو