سالاد مرغ با گردو (رژیمی)

● مواد لازم برای ۱۲نفر:
▪ سینه مرغ: ۲ کیلوگرم
▪ ماست غلیظ بدون چربی: سه چهارم پیمانه
▪ سس مایونز بدون چربی: سه چهارم پیمانه
▪ سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری
▪ کرفس: ۴ساقه
▪ گردو خرد شده: …

مواد لازم برای ۱۲نفر:

سینه مرغ:

۲ کیلوگرم

ماست غلیظ بدون چربی:

سه چهارم پیمانه

سس مایونز بدون چربی:

سه چهارم پیمانه

سرکه سفید:

۲ قاشق غذاخوری

کرفس:

۴ساقه

گردو خرد شده:

نصف پیمانه

ترخون تازه خرد شده:

یک چهارم پیمانه

نمک و فلفل:

به اندازه کافی

طرز تهیه:

سینه مرغ را آب پز و سپس گوشت آن را ریش ریش کنید.

ماست، سس مایونز و سرکه را باهم مخلوط کنید و با مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید.

قبل از سروکردن، کرفس خرد شده، گردو، ترخون، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.

ارزش غذایی هر نصف پیمانه

کالری:

۲۷۱

پروتئین:

۴۶گرم

چربی کل:

۶ گرم

کربوهیدرات:

۷ گرم

کلسترول:

۱۱۱میلی گرم

سدیم:

۲۵۳ میلی گرم