کدامیک از میوه ها مغذی ترند؟

شناخته شده ترین میوه ها و سبزیجات الزاما مغذی ترین آنها نیستند.

بسیاری از افراد اکنون به پیام «مصرف پنج وعده مصرف میوه و سبزی در روز» عمل می کنند اما طبق اظهارات دکتر سوزی نانی متخصص تغذیه دانشگاه سن لوئیس ، هنوز هم اطلاعات بیشتری در این باره مورد نیاز است زیرا نوع انتخاب این پنج وعده نیز حائز اهمیت است.

شاید مردم علاقه زیادی به مصرف ذرت ، سیب زمینی ، کاهو، سیب و موز داشته باشند اما برای سلامتی ما بهترین انتخاب محسوب نمی شوند.

در خصوص ویتامین ها و فیبر ، سبزیجات دارای برگ سبز تیره ، مرکبات و میوه هاوسبزی جات زرد یا نارنجی بهترین ها هستند.

دکتر نانی پیشنهاد می کند زمان انتخاب به رنگ میوه ها نیز توجه شود.

برای رنگ سفید ، گل کلم ازلحاظ مواد مغذی ، نسبت به سیب زمینی ، پیاز یا قارچ درمرتبه بالاتری قرار می گیرد.

کاهوی با برگ های تیره تر یا برگ قرمز را به سالاد اضافه کنید و اسفناج ، بروکلی و جوانه های کلم بروکلی را که همگی سبز تیره هستند نیز بدان بیفزایید.

برای رنگ زرد بیش از موز و ذرت بسراغ هویج ، کدوی حلوا ، سیب زمینی شیرین ، گرمک ، پرتقال و گریپ فروت بروید و در مورد رنگ قرمز گوجه فرنگی ، فلفل قرمز و توت فرنگی انتخاب هاب بهتری نسبت به سیب هستند البته این بدان معنی نیست که دیگر انواع میوه و سبزی مورد علاقه تان را مصرف نکنید.

برای مثال سیب برای سللامتی مفید است اما گسترش طیف مصرف این مواد ، رژیم غذائی شما را بهبود می بخشد.