زنان تجربه‌های مادربزرگ ها را جدی بگیرند!

▪ برای پیشگیری از ترک‌خودن پوست تخم‌مرغ هنگام آب‌پز کردن آن یک قاشق غذاخوری نمک به آب آن اضافه کنید. این روش برای پختن سیب‌زمینی و پیشگیری از ترک خوردن پوست آن توصیه می‌شود.
▪ …

برای پیشگیری از ترک‌خودن پوست تخم‌مرغ هنگام آب‌پز کردن آن یک قاشق غذاخوری نمک به آب آن اضافه کنید. این روش برای پختن سیب‌زمینی و پیشگیری از ترک خوردن پوست آن توصیه می‌شود.

اگر قصد دارید کیک خانگی بپزید به جای شیر از آبمیوه استفاده کنید. آبمیوه طعم کیک را بسیار خوشمزه و خاص می‌کند.

پیش از آنکه سراغ پیاز بروید، پیش از کندن پوست آن و خرد کردن پیاز، دست‌تان را به آبلیمو آغشته کنید.

اگر بعد از درست کردن سالاد تعدادی برگ کاهو اضافه آمد می‌توانید از آن برای تهیه کوکوی سبزی استفاده کرده و خرد شده برگ کاهو را به سبزی کوکو اضافه کنید.

پس از پاک کردن ماهی و قطعه‌قطعه کردن آن حتما تخته گوشت خود را با آبلیمو یا سرکه شست‌وشو دهید.

برای خوش‌طعم شدن حبوبات آب‌پز شده کافی است یک قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو به آب حبوبات اضافه کنید. این کار هم طعم حبوبات را بهتر می‌کند و هم مانع از سیاه شدن رنگ قابلمه شما می‌شود.

اگر پس از طبخ غذا به‌ویژه غذاهای دریایی، ظروف شما بو گرفته است آن‌ها را به‌مدت ۱۰ دقیقه در محلول آب و سرکه خیس کنید و سپس بشویید.

برای از بین رفتن بوی غذا در خانه کافی است یک قاشق غذاخوری دارچین را روی شعله ملایم حرارت دهید. این کار بوی غذا را از خانه بیرون می‌کند.

پاکیزگی در سرویس بهداشتی

«مارتا استوارت» مدیر انجمن خانه‌داری مارتا و سردبیر مجله «خانه‌داری مارتا» در سایت خود نکاتی جدید درباره تمیز کردن سرویس بهداشتی با مخاطبان خود درمیان گذاشته است. او با ارائه این نکات به مخاطبان خود کمک می‌کند تا سرویس بهداشتی خانه را به محلی پاکیزه و تمیز برای استفاده اعضای خانواده تبدیل کنند.

حتما پس از مهمانی‌ها و نشست‌هایی که در خانه خود برگزار می‌کنید سرویس بهداشتی خانه را علاوه بر شست‌وشو، ضدعفونی نیز بکنید. این کار به‌ویژه در سرویس بهداشتی که حمام و دستشویی در یک فضا قرار دارد، ضروری است..

بهترین تمیزکننده‌های سرویس بهداشتی جرم‌گیرها و تمیزکننده‌های اسیدی هستند که به‌صورت پودر روی سطوح ریخته می‌شوند و پس از مدتی شست‌و‌شو می‌شوند برای استفاده از شوینده‌های اسیدی حتما از ماسک استفاده کنید.

هفته‌ای یک بار سرویس بهداشتی را بشویید و اگر تعداد اعضای خانواده شما بیشتر از ۳ نفر است این کار را هفته‌ای ۲ بار تکرار کنید و هر ماه یک بار از مواد ضدعفونی‌کننده برای شست و شوی سرویس‌های بهداشتی استفاده کنید.

برای شست و شوی کاشی و سرامیک کف سرویس بهداشتی بهترین روش، استفاده از برس‌های زبر با پرز‌های نازک است. این برس‌ها کمک می‌کند تمام آلودگی‌ها از سطح سرامیک و درزهای آن زدوده شود.

پس از شست و شوی سرویس بهداشتی پنجره را باز کنید و اجازه دهید هوای تازه رطوبت این مکان را خشک کند و بوی نامطبوع مواد شوینده نیز از سرویس بهداشتی بیرون برود.