سه شنبه, ۹ بهمن, ۱۴۰۳ / 28 January, 2025
بال مرغ با کنجد و سس سویا
بال مرغ فقط برای کباب کردن و مزه اضافی سوپ نیست. اگر دلتان یک غذای متفاوت و خوشمزه با یک سس جدید میخواهد، حتما این مدل بال را امتحان کنید. غذایی ساده و شیک که میتواند انتخاب متفاوتی برای یک مهمانی خودمانی باشد.
مواد لازم
۸۰۰ گرم بال مرغ
۱ قچ فلفل سیاه
۱ پیمانه عسل
۲/۱ پیمانه سسسویا
۲ قس روغن گیاهی
۴ قس سس قرمز
۲ حبه سیر
کنجد به مقدار دلخواه
نکته:
برای اینکه بال مرغ شما مزه بینظری داشته باشد، قبل از اینکه آن را با سس مخلوط کنید، برای یک ساعت در ظرف آب نمک بگذارید تا بوی زهم آن کاملا بر طرف شود. پس در یک کاسه چهار پیمانه آب و یک قاشق چایخوری نمک بریزید و بالها را در آن بخوابانید. بعد بالها را از آب در بیاورید و با آب سرد بشویید.
روش تهیه:
۱. یک کاسه به اندازه متوسط بردارید و عسل، سس سویا، روغن، سس قرمز، سیر و فلفل سیاه را داخل آن بریزید.
۲. مواد را با هم مخلوط کرده و آنها را به مدت یک دقیقه داخل مایکروویو با درجه متوسط قرار دهید تا کمی رقیق شود و راحتتر روی بالهای مرغ بنشیند.
۳. بالهای مرغ را داخل کاسه سس بریزید و اجازه دهید سس تمام قسمتهای بالها را بپوشاند.
۴. بالهای مرغ را داخل ظرف مخصوص فر بگذارید.
فر را از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و سپس مرغها را به مدت ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کبابی شوند.
۵. وقتی مرغها را از کاسه مخلوط سس بیرون میآورید مقداری سس داخل کاسه باقی میماند؛ این سس را دور نریزید و ضمن مراحل پخت، سینی را از فر بیرون بیاورید و با قلممو سس را روی بالها بمالید تا کباب بال مرغ شما لذیذ و خوشمزهتر شود.
۶. بعد از پخت بالها کنجد را روی آنها بپاشید و در ظرف دلخواه سرو کنید.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست