چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با سیب زمینی
مواد لازم :
۳ عدد تره فرنگی بزرگ
۲ قاشق غذاخوری کره
۴ فنجان آب مرغ ( یا عصاره سبزیجات برای کسانی که سبزیجات رو ترجیح میدن )
۹۰۰ گرم سیب زمینی خرد شده ( به قطعه های سه سانتیمتری برش بدین )
یک و نیم قاشق چایخوری نمک
مقدار کمی مرزنگوش
نصف قاشق چایخوری آویشن خشک شده
یک عدد برگ بو
یک چهارم فنجان جعفری تازه (خرد شده)
مقدار کمی سس فلفل قرمز تند
فلفل سیاه یا سفید برای مزه دار کردن
طرز تهیه :
تره فرنگی ها رو خوب بشورید. اون ها رو از طول برش داده و دوباره زیر آب بگیرید تا هرگونه گل و لای باقی مونده در داخلشون از بین برود. قسمت های سبز تیره را بریده و دور بریزید. قسمت های سبز روشن و سفید رو با ضخامت ۳٫۵ سانتیمتری ببرید.
یک قابلمه برداشته و در حرارت متوسط کره رو آب کنین. تره فرنگی های خرد شده رو اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با کره پوشیده شوند. درب قابلمه رو گذاشته و حرارت رو کم کرده و برای ۱۰ دقیقه بگذارید تا موقعی که تره فرنگی ها نرم بشن. چک کنین که تره ها نسوزن و قهوه ای رنگ نشوند.
عصاره مرغ، سیب زمینی، برگ بو، مرزنگوش، آویشن و یه قاشق چایخوری نمک رو به قابلمه اضافه کنید. حرارت رو زیاد کرده تا جوش بیاد، بعد حرارت رو کم کرده تا برای ۲۰ دقیقه بجوشه تا سیب زمینی ها خوب بپزند.
از یه گوشت کوب برقی یا معمولی استفاده کنید تا نصف سوپ حالت غلیظ پیدا کنه و اگر دوست دارید سوپی یکدست داشته باشید همه اون رو با گوشت کوب مخلوط کنید. جعفری رو بهش اضافه کنید و چند دقیقه بیشتر بذارید تا کاملا بپزد. مقدار کمی سس فلفل و فلفل سیاه اضافه کنید تا مزه دار شود. در آخر هم نمک بریزید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم دولت رئیس جمهور رافائل گروسی حجاب انتخابات سید ابراهیم رئیسی رهبر انقلاب مجلس انتخابات مجلس
هواشناسی شهرداری تهران قتل تهران پلیس بارش باران شهرداری وزارت بهداشت آموزش و پرورش سیل فضای مجازی سلامت
خودرو قیمت طلا قیمت دلار حقوق بازنشستگان مالیات مسکن قیمت خودرو بازار خودرو ایران خودرو بانک مرکزی بورس قیمت
نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران کتاب تلویزیون تئاتر سینما دفاع مقدس سینمای ایران سریال موسیقی فیلم صدا و سیما
اینوتکس دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه رفح روسیه حمله به رفح چین ترکیه نوار غزه اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر دورتموند ذوب آهن نساجی لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران بازی سپاهان
تبلیغات اپل گوگل سامسونگ آیفون ناسا مایکروسافت باتری فضا
رژیم غذایی طلاق سبک زندگی کمردرد چاقی ناباروری کنسرو زیبایی بیماران خاص کاهش وزن