جمعه, ۱۵ تیر, ۱۴۰۳ / 5 July, 2024
آشنایی با خواص هل
![آشنایی با خواص هل](/web/imgs/16/22/ydkau1.jpeg)
یکی از چاشنیهای معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نانها، شیرینیها و بهخصوص مرباها، هل است.
البته در مقام مقایسه، هندیها و پاکستانیها بیشترین مصرفکنندههای هل در جهان هستند. شاید جالب باشد بدانید هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیلهاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد.
نکته:
برای عطرآگین کردن غذا، شیرینی یا مربا، حتما لازم نیست غلاف آن را باز کرده و دانههای سیاه رنگ هل را مورد استفاده قرار دهید؛ میوه هل با همان غلاف نیز بهاندازه کافی غذاها را خوش طعم میکند؛ مگر آنکه طعم جویدن دانههای هل در دهانتان را دوست داشته باشید.
علاوه بر این، بعضیها هنگام دم کردن چای معمولی چند دانه هل یا یک عدد میوه هل را در چای میریزند و همراه با آن دم میکنند. این چای، هم خوشطعمتر میشود و هم خاصیت درمانی دارد.
- دانه هل تقویتکننده معده، ضدنفخ و بادشکن است؛ در ضمن به هضم غذا هم کمک میکند.
- از هل به عنوان دارو برای معالجه سرفه، سرماخوردگی و تب استفاده میکنند.
- در صورتی که عرق بدبویی دارید یا دهان شما بوی خوبی نمیدهد، ۶گرم هل را- با غلافش- بهصورت چای دم کنید و در طول یک روز به مرور بنوشید.
- برای درمان استفراغ و تهوع نیز توصیه میشود مقداری دم کرده هل مصرف کنید.
- هل تقویتکننده قلب و اعصاب نیز هست ولی میگویند مصرف زیاد آن هم تپش قلب را افزایش میدهد و هم برای بیماریهای روده و ریه مفید نیست.
- مصرف هل برای رفع سردرد و کاهش حملات بیماری صرع نیز توصیه میشود.
انتخابات انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان سعید جلیلی ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ دولت مناظره سیاست مناظره انتخاباتی
تهران هواشناسی شهرداری تهران اربعین سازمان غذا و دارو قتل پلیس سلامت فضای مجازی وزارت بهداشت تب دنگی
دولت سیزدهم سهام عدالت بیت کوین قیمت دلار خودرو قیمت طلا مسکن قیمت خودرو قیمت سکه بازار خودرو حقوق بازنشستگان دلار
محرم الناز شاکردوست تلویزیون بازیگر سینما کتاب سینمای ایران رسانه ملی تئاتر
دانش بنیان کنکور ۱۴۰۳ ماهواره
آمریکا فلسطین انگلیس رژیم صهیونیستی غزه جنگ غزه روسیه جو بایدن دونالد ترامپ حزب الله لبنان چین فرانسه
فوتبال پرسپولیس یورو 2024 استقلال باشگاه پرسپولیس علیرضا بیرانوند سپاهان ترکیه کریستیانو رونالدو نقل و انتقالات لیگ برتر لیگ برتر باشگاه استقلال
هوش مصنوعی سامسونگ گوگل دوربین نمایشگاه الکامپ اینستاگرام اپل عیسی زارع پور
خواب دیابت سرطان پارکینسون افسردگی قهوه اضطراب سیب زمینی