طرز تهیه پاستای زیتون و پسته همراه با مرغ گریل

مواد لازم برای پاستای زیتون و پسته همراه با مرغ گریل

 

سینه مرغ:300 گرم 

خلال پسته:100گرم 

زیتون:12 عدد 

پاستای فرمی:200 گرم 

سیر:4 حبه 

ریحان:5 ساقه 

پنیر پارمسان:2 قاشق چای خوری 

پودر پاپریکا ( پودر فلفل دلمه ای ):2 قاشق چای خوری 

سس گوجه فرنگی:3 قاشق غذا خوری 

نمک و فلفل ، شکر ، پودرسیر ، آویشن و روغن زیتون به مقدار لازم 

 

 

طرز تهیه پاستای زیتون و پسته همراه با مرغ گریل

 

ابتدا سینه های مرغ را کمی پهن می کنیم و با کمی روغن ، پاپریکا ، نمک و فلفل و پودر سیر آنرا مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم ، پاستا ها را در آب جوش ریخته و پس از پخت آبکش می کنیم ، زیتون ها را بسیار ریز خرد می کنیم ، پسته، ریحان، سیر و مقداری روغن را بخوبی می کوبیم ( از آسیاب برقی هم می توانید استفاده کنید ) تا یک سس سبز رنگ آماده شود ، همه مواد را داخل یک تابه بزرگ که از قبل گرم کرده ایم می ریزیم کمی روغن به آن اضافه کرده و زیتون ها را به مخلوط سس اضافه می کنیم  و پاستا ها را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا با سس مزه دار شوند، حتی می توانید باز هم مقداری روغن زیتون اضافه کنید، داخل یک تابه گریل داغ مرغ ها را بدون روغن کمی کبابی می کنیم،  برای هر طرف 2 دقیقه گریل می کنیم تا مرغ ها حاضر شوند ، پاستا با سس سبز را یک طرف ظرف سرو بریزید و فیله مرغ را هم در طرف دیگر ظرف می گذاریم و کمی پودر پنیر پارمسان روی آن می ریزیم . 

 

نکات تکمیلی در مورد پاستای زیتون

پاستای زیتون جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
پاستای زیتون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پاستای زیتون و پسته همراه با مرغ گریل