کوکوی میگو | طرز تهیه کوکوی میگو

مواد لازم برای کوکوی میگو 

 

میگو :200 گرم

پیاز داغ :یک قاشق سوپخوری

نمک، پودر سیر و زعفران :به مقدار لازم

روغن :برای سرخ کردن

رب گوجه فرنگی :یک قاشق سوپخوری

جعفری خرد شده :2 قاشق سوپخوری

تخم مرغ :2 الی 4 عدد

آب لیمو :یک قاشق سوپخوری

 

 

طرز تهیه کوکوی میگو

میگو را به همراه پیاز داغ در روغن بریزید و کمی تفت دهید.

سپس رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه نمایید و مجددا کمی تفت دهید.

آن گاه ظرف را کنار بگذارید تا سرد شود.

سیب زمینی ها را با تخم مرغ، پودر کاری، زعفران دم کرده و پودر سیر مخلوط و با میگوها ترکیب کنید.

سپس در تابه ی داغ (که در آن روغن ریخته اید)، مایه ی کوکو را بریزید و در تابه را بگذارید.

اکنون حرارت را ملایم نمایید تا کوکو آماده شود.

 

 

نکات تکمیلی در مورد کوکوی میگو

کوکوی میگو جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کوکوی میگو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کوکوی میگو ، طرز تهیه کوکوی میگو