طرز تهیه ی سالاد گوجه کبابی یونانی

مواد لازم برای تهیه سالاد گوجه سرخ شده یونانی

گوجه فرنگی                       400 گرم

روغن زیتون                         2 قاشق غذا خوری

نمک                                 1/2 قاشق چای خوری

فلفل                                1/4 قاشق چای خوری

فلفل دلمه ای شیرین            1 عدد بزرگ

فلفل قرمز کوچک خرد شده    1 عدد کوچک

پیاز خرد شده                     1 عدد متوسط

خیار                                 1 عدد متوسط

پنیر موزالرلا رنده شده            100 گرم

سرکه یونانی                      3/4 فنجان

زیتون خرد شده                   1/2 فنجان

 

 

طرز تهیه:

گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به روغن زیتون آغشته نموده و بعد نمک و فلفل را به آن بیافزایید و خوب به هم آغشته کنید.

بعد گوجه ها را سیخ زده و بر روی آتش و یا اجاق با حرارت ملایم کباب کنید به مدت متوسط 15-20 دقیقه.

تمام مواد لازم را در اندازه های متوسط خرد کرده و در یک کاسه بزرگ تمام مواد را ریخته و خوب مخلوط کنید و بعد گوجه های کباب شده را به مواد افزوده و نوش جان بفرمایید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد

سالاد جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
سالاد را می توانید در وعده میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ی سالاد گوجه کبابی یونانی