فیله مرغ آمریکایی | طرز تهیه فیله مرغ آمریکایی با سس بوفالو

مواد لازم برای فیله مرغ آمریکایی با سس بوفالو

 

پنیر بلوچیز ریز شده :100 گرم (یک پیمانه)

ماست :یک پیمانه

نمک و فلفل :به میزان لازم

آرد :یک پیمانه

فیله مرغ :700 گرم

روغن گیاهی :½ پیمانه

سس تند :1/3 پیمانه

کره آب شده :2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه فیله مرغ آمریکایی با سس بوفالو

 

 

فر را با دمای 250 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود.

ظرف مناسب فر را داخل فر می گذاریم تا گرم شود.

در یک کاسۀ متوسط، پنیر بلو چیز و ½ پیمانه ماست را می ریزیم و آنها را کاملاً مخلوط می کنیم.

آن را با کمی نمک و فلفل مزه دار کرده و کنار می گذاریم.

در یک کاسه متوسط، آرد را می ریزیم و در یک کاسه دیگر ½ پیمانه ماست می ریزیم و آن را با کمی نمک و فلفل مزه دار می کنیم.

فیله های مرغ را یکی یکی داخل ماست زده تا کاملاً آغشته شود و سپس آنها را داخل آرد می غلتانیم و سپس آنها را روی یک ظرف مسطح می چینیم.

در یک قابلمه عمیق مناسب، روغن را می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.

فیله های مرغ آغشته را داخل روغن داغ می اندازیم تا طلائی رنگ شوند.

هر فیله مرغ حدوداً 4 دقیقه در روغن داغ باشد مناسب است. سپس آنها را یکی یکی از داخل روغن خارج می کنیم و روی سینی فر، داخل فر داغ می گذاریم تا تمامی فیله ها آماده گردد.

سپس سینی را از فر خارج می کنیم.

در یک کاسه متوسط، سس تند و کره آب شده را مخلوط می کنیم. فیله های مرغ را با سس تند و بلو چیز سرو می کنیم.

 

 

نکات تکمیلی در مورد فیله مرغ آمریکایی

فیله مرغ آمریکایی جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
فیله مرغ آمریکایی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

فیله مرغ آمریکایی ، طرز تهیه فیله مرغ آمریکایی با سس بوفالو