شپردز پای سبزیجات | طرز تهیه شپردز پای سبزیجات

مواد لازم برای شپردز پای سبزیجات

 

گوشت چرخ کرده  450 گرم

سبزیجات پخته  400 گرم

قارچ خرد شده  250 گرم

پوره سیب زمینی  2 پیمانه

کره  1 و ½ قاشق مرباخوری

سس ورسترشایر   1 قاشق مرباخوری

 

 

 

طرز تهیه شپردز پای سبزیجات

 

قارچ‮های خرد شده را با پودر سیر تفت دهید و کمی خامه به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا چند دقیقه خامه به خورد قارچ‮ها برود.

فر را تا دمای 200 درجه سانتی‮گراد گرم کنید.

در یک قابلمه روی حرارت ملایم 1 قاشق از کره را آب کنید و گوشت چرخ‮کرده را در آن تفت دهید.

 مقداری در آن آب بریزید و اجازه دهید تا بپزد تا تکه‮های گوشت چرخ‮کرده به خوبی از هم جدا شوند.

گوشت پخته شده را با سس ورسترشایر، سبزیجات (شامل بروکلی، گل کلم و هویج) و نیمی از مخلوط قارچ مخلوط کنید.

آن ها را در یک ظرف نسوز بریزید.

نیم دیگر از مخلوط قارچ را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید و آن را روی مواد دیگر بریزید.

ظرف را در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی‮که روی پوره به رنگ قهوه‮ای روشن در بیاید اجازه دهید تا غذا بپزد. 

 

نکات تکمیلی در مورد شپردز پای سبزیجات

شپردز پای سبزیجات جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
شپردز پای سبزیجات را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

شپردز پای سبزیجات ، طرز تهیه شپردز پای سبزیجات