تیرامیسو - طرز تهیه تیرامیسوی توت فرنگی | ایران کوک

مواد لازم

• پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای 300 گرم
• خامه 100 گرم
• پودر قند 2 قاشق غذاخوری
• آب میوه 1/2 لیوان
• بیسکوییت لیدی فینگر یا کیک به مقدار لازم
• توت فرنگی به مقدار لازم

 

 

 

تیرامیسوی توت فرنگی

  

 

طرز تهیه : توت فرنگی ها را درشت خرد کنید و کنار بگذارید ، داخل کاسه ای پنیر ماسکارپونه ، خامه و پودر قند را بریزید و با همزن بزنید تا حجیم و یکدست شود ( از خامه فرم گرفته یا خامه قنادی هم میتوانید استفاده کنید ).

 

 

 

بیسکوییت های لیدی فینگر را به نوبت داخل آب میوه بزنید و ته ظرف بگذارید ، مقداری توت فرنگی خرد شده روی آن بریزید و در صورت تمایل مقداری شکلات روی توت فرنگی ها رنده کنید ( استفاده از شکلات سلیقه ای است ، به جای لیدی فینگر از بیسکوییت نرم یا کیک هم میتوانید استفاده کنید ).

 

 

روی توت فرنگی ها را با لایه ای از کرم خامه ای که آماده کرده اید بپوشانید ، به هر تعداد لایه ای که میخواهید داخل طرف را پر کنید سپس ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا دسر خوب سرد شود ، میتوانید این دسر را از شب قبل تهیه کنید تا بافت منسجم تر و تیرامیسوی خوشمزه تری داشته باشید.

 

نکته ها : میتوانید از میوه های دیگری مانند موز ، بلوبری ، اناناس ، تمشک و … یا از مخلوط چند میوه  استفاده کنید.

 

• برای: 5 نفر
• حاضر است در : 60 دقیقه
• وعده: دسر
• دسته بندی دستور آشپزی : دسر
• مواد لازم : بیسکوئیت لیدی فینگر, پنیر ماسکارپونه, پودر قند, توت فرنگی, خامه