طرز تهیه کیک کدو سبز با گردو | ایران کوک

مواد لازم

• کدوسبز متوسط  2 عدد
• شکر دانه ریز 2 پیمانه 
• آرد 2 و 1/2 پیمانه
• گردو خردشده 100 گرم
• روغن مایع 1 پیمانه
• بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
• دارچین 1 قاشق مرباخوری
• تخم مرغ 4 عدد
• وانیل نوک قاشق چایخوری

 

 کیک کدو سبز با گردو   

طرز تهیه: فر را برای پخت کیک کدوسبز روی دمای 185 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

 

در یک کاسه تخم مرغ، شکر و وانیل را خوب با هم زن هم بزنید تا کشدار شود. بعد روغن را اضافه کرده و آرام باهم مخلوط کنید.

 

مواد خشک یعنی آرد، دارچین و بیکینگ پودر را در ظرفی دیگر باهم مخلوط کرده و سه بار الک کنید. این مواد را طی سه مرحله و آرام آرام به مایه تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. کدوسبز ها را پوست بکنید و آنها را رنده کنید. کدوهای رنده شده را به همراه گردو خرد شده به مواد کیک افزوده و باهم مخلوط کنید.

 

با کمی کره داخل قالب مورد نظرتان را چرب کنید. مواد کیک را درون آن بریزید و آن را به مدت 45 دقیقه آن را درون فر در طبقه وسط بپزید. این کیک فوق العاده خوشمزه و لذیذ است و طعم کدو در آن اصلا غالب نیست!

 

نکته: افزودن کمی پوست ریز رنده شده لیمو می تواند طعم بسیار مطلوبی به کیک بدهد!

 

 

• برای: 6 نفر
• حاضر است در : 75 دقیقه
• وعده: دسر, صبحانه, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : کیک
• مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, تخم مرغ, دارچین, روغن, شکر, کدوسبز, گردو, وانیل