شکلات فندقی - طرز تهیه شکلات عسلی فندقی | ایران کوک

 

 

شکلات عسلی فندقی

 

فندق خرد شده 200 گرم  .  شکلات تخته ای 400 گرم  .  شیر عسل 1 لیوان

 

طرز تهیه : داخل ظرف مستطیل شکلی را با فویل بپوشانید یا چرب کنید ، 300 گرم از شکلات های تخته ای را خرد کنید و درون کاسه ای روی بخار اب قرار دهید تا شکلات ها اب شوند ، مغزهای فندق و شیر عسلی را به شکلات اب شده اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید.

 

مواد را درون ظرف بریزید و خوب سطح ان را صاف کنید ، 100 گرم شکلات تخته ای باقی مانده را اب کنید و روی مخلوط بریزید ، مقداری پودر فندق روی شکلات ها بریزید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید.

 

پس از مدت زمان 2 ساعت قالب را از یخچال خارج کنید و به مکعب های یک اندازه برش بزنید و درون ظرف قرار دهید و سرو کنید.

 

نکته : شیر عسلی را میتوانید اماده بخرید یا خودتان از ترکیب 1 لیوان شیر داغ و 3-5 قاشق غذاخوری عسل تهیه کنید ، درون این فاج از گردو ، پسته ، نارگیل و بادام نیز میتوانید استفاده کنید.

 

این شکلات برای جشن هایی مانند تولد و عید بسیار مناسب است و میتوانید این شیرینی ها را در ظرف در دار تا 1 ماه نیز نگهداری نمائید.

 

• دسته بندی دستور آشپزی : تنقلات و شکلات و لواشک