طرز تهیه کوکی میکری در ساندویچ‌ ساز (کلوچه میکری)

کوکی میکری نوعی کوکی یا شیرینی ساده است که در دستگاه ساندویچ میکر یا ساندویچ ساز تهیه می‌شود. این کوکی بافت بسیار نرم و لطیفی دارد و تهیه آن بسیار ساده و سریع است و می‌توان آن را در لیست شیرینی‌های ساده مناسب عصرانه طبقه‌بندی نمود.

با ادامه مطلب و آموزش طرز تهیه کوکی میکری همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کوکی میکری

آرد	۲پیمانه
تخم مرغ	3 عدد
شکر	نیم پیمانه
شیر	نیم پیمانه
روغن مایع	نیم پیمانه
بیکینگ پودر	1 ق مرباخوری
وانیل	نیم قا مرباخوری
پودر کاکائو، قهوه یا زعفران	1 ق چای‌خوری

طرز تهیه کوکی میکری

1. برای تهیه کوکی میکری به سادگی همه مواد را باهم مخلوط کنید. 
2. مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به نصف مواد، 1 ق چای‌خوری پودر کاکائو، قهوه یا زعفران بزنید تا کوکی‌های دو رنگ داشته باشید.
3. دستگاه ساندویچ ساز را روشن کرده و کف قالب‌های مثلثی آن را کمی چرب کنید.
4. وقتی دستگاه خوب گرم شد، در هر یک از شبکه‌ها به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه کوکی بریزید.
5. روی مواد را با قاشق صاف کرده و در دستگاه را ببندید.
6. بعد از 5 دقیقه، کوکی‌های شما آماده هستند.
7. می‌توانید روی کوکی‌ها را با پودر پسته، پودر نارگیل، کنجد یا هرچیز دیگری که خواستید تزیین کنید. به همین سادگی و خوشمزگی.

چند نکته درباره تهیه کوکی میکری

• قبل از ریختن مواد داخل شبکه‌های دستگاه ساندویچ ساز، دستگاه باید کاملا گرم شده باشد.
• این کوکی جزو شیرینی‌های ساده و کم‌شیرین محسوب می‌شود. در صورتی‌که شما کوکی شیرین‌تر دوست دارید مقدار شکر را دوبرابر کنید. 
• می‌توانید به مایه کوکی مقداری کشمش یا گردو خردشده نیز اضافه کنید.
• اگر دستگاه ساندویچ‌ساز نداشتید می‌توانید همین مواد را داخل تابه ریخته و به شکل پنکیک طبخ و سرو کنید.
• برای طبخ کوکی‌ دو رنگ احتیاج به کمک دارید، به این صورت که باید دو نفر هم‌زمان باهم حدود نصف قاشق از هر دو مایه (ساده و کاکائویی) را داخل شبکه ساندویچ‌ساز بریزید. 
• حدود 5 دقیقه زمان برای پخت هر سری کوکی کافی است پس توقع تغییر رنگ آنچنانی نداشته باشید.

نکاتی درباره تهیه کوکی میکری رژیمی

• برای تهیه کوکی میگری رژیمی می‌توانید به جای آرد سفید از آرد سبوس‌دار استفاده کنید.
• همچنین به جای شکر می‌توان عسل را جایگزین نمود.
• استفاده از روغن‌های سالمی مانند روغن نارگیل به جای روغن آفتابگردان نیز راهی برای هرچه سالم‌تر شدن انواع کیک و شیرینی است.

همان‌طور که دیدید طرز تهیه کوکی میکری بسیار ساده است و می‌توان این شیرینی‌های ساده خوشمزه را برای یک عصرانه دلچسب تهیه کرد. همچنین موقع رسیدن مهمان سرزده می‌توانید با این مقدار مواد گفته‌شده، تعداد زیادی کوکی میکری تهیه کرده و از آن‌ها پذیرایی کنید. نوش جان.

 گروه آشپزی وب