دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
گراتن سبزیجات
• هویج خلالی و پخته 3 عدد
• كدوی سبز 3 عدد
• لوبیا سبز خرد و پخته شده 200 گرم
• پنیر پیتزا 400 گرم
• قارچ خرد شده 200 گرم
• رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری
• پیاز 1 عدد
• دارچین، زردچوبه، فلفل و نمك به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس سفید:
كره 50 گرم
طرز تهیه سس سفید:
آرد را به تدریج به شیر سرد اضافه میكنیم. روی حرارت گذاشته تا كم كم سفت شود. بعد كره و روغن را اضافه میكنیم.
طرز تهیه گراتن:
می توانیم از گل كلم، كلم سفید یا هر سبزی فصل كه در دسترس است استفاده كنیم.
پیاز را تفت میدهیم تا فقط سبك شود سپس قارچ را به آن اضافه كرده، حرارت باید زیاد باشد تا قارچ آب نیندازد. ادویهها و رب را اضافه میكنیم. لوبیا سبز پخته، هویج پخته و كدو را باپوست خلالی كرده و تفت میدهیم. زیر شعله را خاموش میكنیم.
ظرف گراتن باید ظرفی باشد كه میخواهیم سر میز غذا بیاوریم. بنابراین در ظرف پیركسی سس سفید ریخته، بعد كمی مواد تفت خورده در بالا، دوباره سس سفید و همین طور در روی سطح ظرف پنیر پیتزا میریزیم.
در فر به مدت 0.5 ساعت در حرارت 175 درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر قرار داده سپس به مدت 5 دقیقه گریل را روشن میكنیم. تا پنیر پیتزا طلایی شود.
www.seemorgh.com/lifestyle
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی رهبر انقلاب حج مجلس شورای اسلامی کردستان عراق دولت شورای نگهبان انتخابات دولت سیزدهم حسین امیرعبداللهیان رسانه
تهران شهرداری تهران هواشناسی قوه قضاییه حجاب آموزش و پرورش فضای مجازی قتل پلیس سیلاب سازمان هواشناسی شهرداری
ایران خودرو خودرو بانک مرکزی قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان مسکن قیمت بورس
تئاتر سریال سریال افعی تهران محمدعلی علومی نمایشگاه کتاب موسیقی تلویزیون دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما صداوسیما سینما
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان گوشی هوشمند
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین حماس جنگ غزه آمریکا روسیه اوکراین طوفان الاقصی رفح نوار غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی ذوب آهن لیگ برتر ایران رئال مادرید بازی سپاهان جواد نکونام لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون گوگل باتری مایکروسافت پهپاد اینستاگرام تلفن همراه ناسا
رژیم غذایی بیمه چاقی زیبایی ویتامین چای کاهش وزن آلرژی دندانپزشکی