آش کشک، مخصوص افطار

بعد از اینكه برنج پخت، گوشت چرخ كرده را ( كه همراه یك پیاز رنده شده مخلوط كرده ایم ) به صورت كوفته در می آوریم و به مواد اضافه می كنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.

مواد لازم :

نخود : نصف لیوان

لوبیا سفید : نصف لیوان

برنج : 100 گرم

كشك : چهار قاشق غذاخوری

پیاز متوسط : 1 عدد

گوشت چرخ كرده : 150 گرم

سیر داغ : به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم .
سپس برنج را اضافه می كنیم.
بعد از اینكه برنج پخت، گوشت چرخ كرده را ( كه همراه یك پیاز رنده شده مخلوط كرده ایم ) به صورت كوفته در می آوریم و به مواد اضافه می كنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
در آخر كشك را اضافه می كنیم.
برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ

www.seemorgh.com/lifesyyle

منبع : tebyan.net

مطالب پیشنهادی :

آش نخود مخصوص افطار روزه داران !

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی

سوپ قارچ با سس سفيد

سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر!

سوپ پیاز فرانسوی