چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۳۹۴ / Wednesday, 8 July, 2015
دارچین و عوارض جانبی آن

دارچین و عوارض جانبی آن● مطالعه بر روی حیوانات:
سمیت حاد ناشی از سینامالدهید، دقیقاً مرتبط با فرم تجویز آن می‌باشد. Hadara مقادیر LD۵۰ را در موش گزارش داده است: ۱۳۲ میلی‌گرم بر كیلوگرم به طور داخل وریدی ـ ۶۱۰ میلی‌گرم بر كیلوگرم به طور داخل صفاقی و ۲۲۲۵ میلی‌گرم بر كیلوگرم به طور خوراكی. اما عصاره آبی آن حقیقتاً غیرسمی است. (با LD۵۰ ۴۹۸۰ میلی‌گرم بر كیلوگرم به طور داخل صفاقی). Shramlik مقادیر LD۵۰ را برای اسانس فرار دارچین Ceylon، ۴۱۶۰ میلی‌گرم بر كیلوگرم و برای روغن كاسیا ۵۲۰۰ میلی‌گرم بر كیلوگرم گزارش داده است (آزمایش بر روی موش صحرایی و به طریق خوراكی انجام گرفته است). در مونوگراف‌هایی كه توسط Opdyke ثبت شده است، مقادیر LD۵۰ خوراكی بین ۲/۲ میلی‌لیتر بر كیلوگرم و ۴/۳ میلی‌لیتر بر كیلوگرم ذكر شده است. اگرچه Meyer گزارش داده است كه اسانس دارچین به مقدار بسیار ناچیزی از طریق پوست جذب می‌گردد، اما محققین دیگر مقادیر پائینی از LD۵۰ مربوط به فرم پوستی به دست آورده‌اند كه عبارت است از: ۵۹/۰ میلی‌گرم بر كیلوگرم از سینامالدهید، ۶۹/۰ میلی‌گرم بر كیلوگرم از اسانس دارچین Ceylon و ۳۲/۰ میلی‌گرم بر كیلوگرم از اسانس كاسیا. موش‌های صحرایی ۷۰ میلی‌گرم سینامالدهید را به فرم خوراكی، به مدت ۸ هفته تحمل كردند، بدون اینكه نشانه‌ای از سمیت ظاهر شود. هنگامی كه ۱۰۰۰،۲۵۰۰ و ppm۱۱۰۰۰۰ سینامالدهید، برای یك دوره ۱۶ هفته‌ای، به رژیم موش‌های صحرایی اضافه گردید، در گروهی كه ppm۱۱۰۰۰۰ سینامالدهید، دریافت نموده بودند، التهاب ملایم سلول‌‌های كبدی و هیپركراتوزیس بخش لایه‌لایه‌ای معده مشاهده گردید. هیچ‌گونه اثرات ماكروسكوپیك در مقادیر ppm۱۱۰۰۰۰ و ppm۱۲۵۰۰ دیده نشد. علائم مشابهی نیز توسط shramlik مشاهده شده است. وی وقوع نفریت را نیز گزارش داده است.
● مطالعه بر روی انسانها:
خطرات استفاده از دارچین، خصوصاً اسانس فرار و سینامالدهید آن ارزیابی شده است، زیرا به عنوان یك آلدهید اشباع نشده در موقعیت‌های با گروه‌های سولفیدریل و آمینو واكنش داده و مسئول خصوصیات حساس كننده، التهاب‌آور و سمیت برای سلولها می‌باشد.
تحقیقات سمیت‌شناسی و فارماكولوژیك، نشان دهنده وجود خطر خاصی برای انسان نمی‌باشند. تحقیقات انجام گرفته به وسیله Plant نشان می‌دهد كه در سگ‌های تحت آزمایش با دوزهای بالا، استفراغ دیده شده است و این مطلب، مشابه عوارض جانبی گزارش شده در انسان می‌باشد.
شورای اروپا در سال ۱۹۷۳، گونه‌های مختلف دارچین را در لیست مواد، ادویه‌ها و افزودنی‌های معمولی فصلی ذكر نموده و استفاده آنرا در مقادیر كم مجاز دانسته است، با این احتمال كه جزء فعال در محصول نهایی حذف می‌شود. دوز مجاز جهت مصرف سینامالدهید ۲۵/۱ میلی‌گرم بر كیلوگرم می‌باشد.
● عوارض پوستی:
سینامالدهید ۵% در وازلین، محرك پوست می‌باشد. اسانس دارچین، بعد از ۴۸ ساعت تماس، در قسمت خلفی ران یك پسر ۱۱ ساله ایجاد سوختگی درجه دوم نمود.
در سال ۱۹۸۸، Hausen بیان كرد كه سینامالدهید، تركیبی است كه مسئول واكنش‌های آلرژیك مواد آرایشی و عطرها می‌باشد. پیش از آن در سال ۱۹۲۰ كهیر ایجاد شده به وسیله دارچین گزارش شده بود. اگرچه موارد بالینی متعددی ثبت شده است، به نظر می‌رسد كه تعداد واقعی عوارض جانبی كمتر برآورد شده است. عامه مردم عوارض جانبی مواد طبیعی را نسبت به مواد شیمیایی به طریقی متفاوت باور دارند.
گزارشاتی وجود دارد كه نشان می‌دهد بیماران، مدت زمانی طولانی پیش از ظهور علائم شدید، به عوارض آلرژیك ملایم مبتلا می‌شوند. علائم مذكور، در ابتدا، معمولاً به عنوان نشانه‌ای از عملكرد دارویی فرآورده و یا به عنوان یك بیماری عادی مانند آفت یا هرپس لابیالیس تلقی می‌شود. واكنش‌های آلرژیك بعد از تماس با اسانس دارچین یا سینامالدهید موجود در پماد، خمیردندان، دهان‌شویه‌ها و غذاها اتفاق می‌افتند. علائم اصلی عبارتند از: تورم و التهاب لب‌ها و زبان، خارش، تاولی شدن مخاط دهانی و كهیر. مواردی از گرانولوماتوز دهانی ـ صورتی بعد از تماس با اسانس دارچین در خمیردندان نیز گزارش شده است. كمترین غلظتی كه در Patch های پوستی ایجاد واكنش‌های مثبت می‌نماید ۰۱/۰% می‌باشد.
واكنش‌های شدید مانند آنافیلاكس گزارش نشده است. تمامی موارد بالینی بعد از قطع مصرف فرآورده‌های حاوی دارچین بهبود یافتند. در بیشتر موارد بالینی، محققین گزارش دادند كه یك انتظام كروموزومی غیرعادی در بیماران یا اعضای خانواده آنها وجود دارد. واكنش‌های متقاطع در افراد حساس به بالسام پرو وجود دارد.
در یك گروه متشكل از ۱۱۷ بیمار حساس به بالسام پرو، ۵/۱۴% آنها نسبت به دارچین چینی واكنش مثبت نشان دادند اما در مقابل، در یك گروه ۲۲۰ نفری غیرحساس به بالسام پرو، تنها ۱ نفر واكنش مثبت نشان داد. واكنش‌های متقاطع با میخك، بیشتر بیان شده است، (۲/۶۴% از گروه قبلی واكنش‌های مثبت نشان دادند).
Nater متوجه شد كه سینامالدهید (۳ـ۳/۰ میلی‌گرم بر میلی‌لیتر) به طور Invitro، آزاد كننده هیستامین در لكوسیت‌های انسانی است. این محقق، اثر مذكور را مسئول اصلی واكنش‌های پوستی می‌داند.
«اثر تسكین دهنده» كه به وسیله Opdyke توضیح داده شده است، شامل: كاهش یا ممانعت از واكنش‌های حساسیتی پوست به وسیله تركیبات دیگر موجود در اسانس فرار مانند لیمونن و اوژنول می‌باشد. ارتباط بالینی آزمایش مذكور، به درستی ثبت نشده است. ممكن است به نظر برسد، اوژنول، كه ممانعت كننده بیوسنتز پروستاگلاندین می‌باشد، بر روی مكانیسم التهاب مؤثر باشد. اگر این مطلب صحیح باشد، احتمالاً باید واكنش‌های حساسیتی مضر و مختلفی از سینامالدهید و اسانس دارچین Ceylon انتظار داشت. اطلاعات كلینیكی جهت تأئید این فرضیه وجود ندارد.
نتیجتاً نظر Mathias می‌بایست پذیرفته شود كه فرآورده‌های حاوی بیش از ۰۱/۰% سینامالدهید جهت استفاده، مورد تردید می‌باشد. افراد مبتلا به بیماری‌های آلرژیك نباید فرآورده‌های حاوی دارچین را مصرف نمایند.
● تداخلات دارویی:
در آزمایشات Invito، پوست كاسیا ( ۲ گرم در ۱۰۰ میلی‌لیتر) به طور قابل توجهی انحلال تتراسیكلین هیدروكلراید و متاسیكلین هیدروكلراید را از كپسول‌های ژلاتینی به تأخیر می‌اندازد. درحضور پوست كاسیا بعد از گذشت ۳۰ دقیقه حدود ۲۰% تتراسیكلین هیدروكلراید به صورت محلول درمی‌آید، اما، در صورت وجود آب خالص، ۹۷% آن حل می‌شود. این اثر مشابه داروی ضد اسیدتری سیلیكات منیزیوم می‌باشد. به نظر می‌رسد علت آن جذب آنتی‌بیوتیك توسط ذرات باشد. تحقیقات بیشتر به منظور مشخص نمودن این مطلب كه كدام تركیب خاص پوست كاسیا (اسانس فرار، سینامالدهید، موسیلاژ) مسئول این اثر می‌باشد، صورت نگرفته است. از آنجائی كه دوز ۱ تا ۲ گرم دارچین عمومیت دارد، باید احتیاط نمود كه تتراسیكلین و دیگر تركیبات مشابه همراه با آن مصرف نشود.
از آنجائی كه می‌توان انتظار داشت واكنشی بین آمین‌های نوع ۱ آزاد و سینامالدهید صورت گیرد، نتیجتاً اسانس فرار نباید همراه داروهای مشابه با محدوده درمانی كوچك مصرف شود.

منبع : موسسه اطلاع‌رسانی طعام اسرار

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
شبکه برون مرزی , خودرو هندی , کانکس , گام های موثر , سوات , محدویت روزه , ستون مهره , آشپزخانه سیاسی , نرخ خدمات , ولادیمیر چیژف , قطارهای محلی , امضای الکترونیک , قرنطینه دامی , مدیر ستاد اقامه , طرح ولایت , بورس فلزات , داستان های نوروز , لیگ ملی , قلب , البنوک , بازار روز , ادویه جات تند , آیین دادرسی , BOXING DAY , کالای چینی , برگزاری؛لیگ؛ , پایگاه رهبری , والیبال آمریکا , سیدر , مصلای بزرگ , لوستر , بازی رایانه ای , هادی شکوری , جابان , راهنمای تفسیر , حسن حب الله , مرجوعی , حملات مردمی , بهزيستي , سامانه سجا , سازه آبی , اخلالگری , فوتبال استفلال , مشاوره تغذیه , هرمان هسه , سفرهای تابستانی , سیل زدگان , خراسن , حالت پرواز , پیشرفت , شهریری , سازمان نظارتی , چابهار شیراز , خبیث , شورای بورس , و رهبری , خدمات باروری , بی‌اعتمادی , حجازیان , کت های مردانه , زاپن , بره , حمله نژادپرستان , بازی همزمان , سربازی مرتضی پاشایی , آدم ربا , جلیل رسولی , دخيا , تصادف خودرو , سندرم روده تحریک‌پذیر , کارگرا , سید جمال الدین اسدآبادی , خاطرات هاشمی رفسنجانی , شهر نیس , حفظ هویت , توریست فرانسوی , بسته تشویقی , کارت , پروتئین های موجود در لبنیات , اروپای , دریبل , صنعت چرم , حقوق بازنشستگی , كالري , بانک DNA , زمین چند منظوره , سوءظن , طرح ریلی , تقویم فروشی , پدران فوتبال دوست , قطع نامه , رامی , همایش علمی کاربردی , سه نفره , ثبات بازار , فرمانده نیروی دریایی سپاه , گلاسگو , غذاهای ممنوع , حکم بازنشستگی , تصادف جاده‌ای ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
مناسب ارزشی و قضاوت ارزشی , در مرثیه‌ی فرزند خود رشید الدین , دالان و شالان , اگر در کوی قلاشی مرا یکبار بارستی , رشد جنسی , خواص داروئی , بوشهر قدیم، استان بوشهر , تعهدات فروشنده , آنتاگونیست‌های کلسیم , جاده‌ها , اسیدهای چرب ضروری , ارتباط رسمی و غیر رسمی , چون ترک من سپاه حبش برختن زند , سیاست‌های استراتژیک و راه‌کارهای اجرائی در برنامه سوم توسعه , جدول برنامه معاینه چشمی کودکان , مرور کردن , صلا ای صوفیان کامروز باری , آثار مذهبى , روز دو از عشق پشیمان شوم , گر زیر زلف بند او باد صبا جا یافتی ,

در جستجوی همسر برای کاپیتان معروف ! - مجله ایده آل عکس کاپیتان تیم ملی والیبال را با تیتر «در جست و جوی همسر برای کاپیتان معروف» کار کرده است.
اولین bmw i8 سه میلیاردی در ایران چپ کرد / عکس - تقریبا 1 ماه پیش بود به ورود یک خودروی بی‌ ام‌ دبلیو bmw i8 به ایران اشاره شده بود. این خودرو که جزء پیشرفته ترین خودروهای دنیا می باشد, زمانی که وارد ایران شد به دلیل خاص و تک بودن در کشورمان, قیمتی در حدود 3 میلیارد تومان پیدا کرد!!
پست جنجالی آنا نعمتی، رعنا دختر اول پورعرب ! - آنا نعمتی مطلبی را در صفحه شخصی‌اش منتشر کرده است که باعث تعجب افراد بسیار زیادی از جمله طرفداران آنا نعمتی و ابوالفضل پورعرب شده است.
ابوعزرائیل در مشهد! / تصاویر - شنيده شده مبارز عراقی در مقابل داعش معروف "ابوعزراييل" در حرم رضوی بوده است. كه از تصاوير منتشر شده با استقبال گرم مردم هم مواجه شده است.
فیلم ضیافت لیلا بلوکات با حضور هنرمندان و ورزشکاران - لیلا بلوکات بازیگر خوش قلب سینما و تلویزیون ایران، در روزهای زیبای ماه رمضان، ضیافت باشکوهی را به نفع کودکان معلول بی سرپرست و مبتلا به بیماری سندرم دان برپا کرد و از ستاره های سرشناسی دعوت به عمل آورد تا با حضورشان باعث دلگرمی این بچه های نازنین شوند. علی کریمی، اکبر عبدی، سعید معروف، پوریا پولیلا بلوکات بازیگر خوش قلب سینما و تلویزیون ایران، در روزهای زیبای ماه رمضان، ضیافت باشکوهی را به نفع…
فیلم/ علیخانی : دستمزدم 45 میلیون تومان است. - احسان علیخانی مجری برنامه ماه عسل شب گذشته ضمن توضیح دباره شایعه دستمزد میلیاردی، درخصوص دعوت از میهمانان حاشیه‌ساز از مردم عذرخواهی کرد.
انتشار توبه نامه بهرام رادان پس از 100 ساعت سخت - بهرام رادان بازیگر سینمای ایران پس از گذشت چند روز از توئیتش که حمایت از قانونی شدن ازدواج همجنس‌بازان در آمریکا تعبیر شد، در نامه‌ای رسماً عذرخواهی کرد اما آنچه از اصل نامه جالب‌تر بود، مخاطب این نامه بود.
محسن کیایی و همسر / تصاویر - سام درخشانی چمدان‌ها را بسته و به همراه تازه عروسش راهی ماه عسل است. عکس جدید مهناز افشار و همسر و ...
حضور جنجالی پزر عروس در ماه‌عسل! / فیلم - برنامه ماه‌عسل امسال که با برنامه جنجالی اثبات عشق یک پسر به دختر آغاز شد، در قسمت یازدهم میزبان یک پزر عروس شد تا حاشیه‌ها کماکان دامن‌گیر این برنامه باشد.
نخستین مصاحبه همسر مهناز افشار / عکس - ...آقازاده بودن یک سری ویژگی‌ها، محدودیت‌ها و چارچوب‌ها دارد که به درست و غلط بودن آن کارى ندارم اما وقتی از آنها عبور کنى به تو می‌گویند "آقازاده خاص".
ورود همسر ظریف به محل مذاکرات / تصاویر - عکس های منتشر شده از محل برگزاری گفتگوها نشان می‌دهد همسر ظریف نیز همراه با گروه ایرانی وارد وین و هتل کوبورک محل برگزاری نشست ها شده است. حسین فریدون برادر رئیس‌جمهور و نماینده ویژه او در مذاکرات هسته‌ای و جان کری وزیر امور خارجه آمریکا نیز دقایقی پیش وارد هتل کوبورگ شدند.
شب پُر ستاره اکران خصوصی «عصر یخبندان» / فیلم - جدیدترین ساخته مصطفی کیایی این روزها با بازی بهرام رادان، مهتاب کرامتی، سحر دولتشاهی، آناهیتا نعمتی، فرهاد اصلانی و محسن کیایی اکران عمومی شده و پیش بینی می‌شود با استقبال بسیار زیادی روبرو شود.
لیلا اوتادی: من گرانقیمت‌ترین بازیگر زن شدم / فیلم - لیلا اوتادی بازیگر زن سینما و تلویزیون ایران مهمان ویژه برنامه ماه رمضان تی وی پلاس که در رستوران ژیلمو سعادت آباد تهران ضبط می شود، شد تا با او گفتگویی انجام بدهیم که شاید تا امروز در هیچ رسانه‌ای به زبان نیاورده بود.
تیپ جدید مهناز افشار و همسرش / عکس - محمد یاسین رامین، فرزند محمدعلی رامین، نظریه پرداز هلوکاست در دولت احمدی نژاد به همراه همسرش مهناز افشار
اکران خصوصی فيلم عصر یخبندان / تصاویر - بازیگران این فیلم عبارتند از :مهتاب کرامتی، بهرام رادان، آنا نعمتی، سحر دولت شاهی، مینا ساداتی، محسن کیایی، بابک بهشاد، علی میلانی، پوریا رحیمی سام، صدف طاهریان، علی کوچکی، فرهاد اصلانی، ژاله صامتی و ... . نویسنده و کارگردان : مصطفی کیایی .
رونمایی مهران غفوریان از همسرش / تصاویر - جشن حافظ اولین جایی بود که مهران غفوریان همراه با همسرش در آن جا حاضر شد و به عبارت دیگر از همسر خود رونمایی کرد!
بازاری که داعش در آن زنان را می‌فروشد / فیلم - "نخاسة"؛ بازاری که داعش در آن زنان را می فروشد
نیوشا ضیغمی در فستیوال فیلم مسکو / تصاویر - نیوشا ضیغمی و همسرش در فستیوال فیلم مسکو شرکت کرده اند . نیوشا ضیغمی با فیلم «دریا و ماهی پرنده» به کارگردانی مهرداد غفارزاده را در این جشنواره شرکت کرده است.
پوشش متفاوت مهتاب كرامتی در شانگهای / تصاویر - در جشنواره شانگهای مهتاب کرامتی و مصطفی زمانی در یک فیلم مشترک به نام جامه درآن حضور دارند و به همین دلیل سفری به شانگهای کرده اند.
الناز شاکردوست در مراسم اکران فیلم آتیش بازی - تصاویری از الناز شاکردوست و سایر هنرمندان را در مراسم اکران خصوصی فیلم آتیش بازی مشاهده می کنید.
پربازدیدها
شب قدر در کنار شهدای گمنام+تصاویر - مراسم احیا شب قدر با حضور دلدادگان شهدای دفاع مقدس در قطعه شهدای گمنام بهشت زهرا (س) برگزار شد.
یونان به ساختار اتحادیه پولی اروپا «نه» گفت، نه به «بسته نجات» تروئیکا - همه پرسی یونانی ها در روز یکشنبه فراتر از مکانیسمی برای اظهار سلایق و ترجیح رای دهندگان و یا تغییر مسیر سیاسی کشور بود. نتیجه این همه پرسی چارچوب کلی بحران یونان را به چالش کشانده است.
عراقچی: متن اصلی توافق تقریبا کامل است - هیچ ضرب‌الاجلی برای ما مقدس نیست. ما آمادگی داریم تا هر زمانی که لازم باشد برای ادامه مذاکرات در وین بمانیم حتی اگر مذاکرات روز به روز تمدید شود.
پیوستن حکمتیار به داعش،عاقبت‌خوبی ندارد - گروه بین‌الملل: حزب اسلامی به رهبری گلبدین حکمتیار حمایت خود را از گروه دولت اسلامی عراق و شام (داعش) در افغانستان ...
ضعف مدیریت، سبب بی‌تعصبی بازیکنان می‌شود - پیشکسوت تیم فوتبال پرسپولیس تهران گفت: ضعیف عمل کردن مدیریت باشگاه سبب می‌شود تا بازیکنان تیم‌ها دیگر، برای حضور...
دو معلمی شدن پایه های پنجم و ششم ابتدایی/معلمان رتبه بندی می شوند - وزیر آموزش و پرورش شایعه تعویق آزمون استخدامی آموزش و پرورش را رد کرد و گفت: این آزمون تابستان امسال برگزار خواهد شد.
راز ارادت ابن‌ابی‌الحدید به امام علی(ع)/شرح منصفانه نهج البلاغه - غلامرضا لایقی می‌گوید ابن ابی الحدید با وجود معتزلی و شافعی بودن چنان مجذوب خصایل فردی و اجتماعی امام علی(ع) شده است که برترین شرح بر نهج البلاغه را تاکنون نوشته است.
نتانیاهو ایران را به اخاذی از قدرت‌های جهانی متهم کرد - نخست‌وزیر رژیم صهیونیستی در ادامه تلاش برای جلوگیری از آنچه «توافق بد» با ایران خواند، مدعی شد ایران در حال اخاذی از قدرت‌های جهانی است.
پیش‌نویس قطعنامه شورای امنیت درباره ایران در حال تهیه است - گروه سیاسی: در حالی که مذاکرات هسته‌ای ایران و گروه ۱+۵ در وین تا جمعه تمدید شده است، یک مقام ارشد آمریکایی اعلام ...
نتیجه یک تحقیق: به جوانی،پیر می‌توان شد - گروه علمی: سرعت پیر شدن افراد با یکدیگر تفاوت بسیار زیادی دارد و روند پیری در سنین متفاوت و با سرعت متفاوت آغاز ...