کشک و بادمجان در فر

● مواد لازم
▪ کشک
▪ بادمجان
▪ روغن مایع
▪ پیاز
▪ نعنا
▪ سیر
▪ ریحان تازه
▪ نعنای تازه
▪ همه ی مواد به اندازه ی دلخواه
● طرز تهیه:
کف ظرف پیرکس رو کمی چرب کرده بادمجون های سرخ شده رو بگذارید ردیف اول بعد لایه ی بعدی ریحان و نعنای تازه بعد کشک دوباره به همین ترتیب ، کمی آب هم از کنار ظرف بریزید و بگذارید توی فر به حدی که با شعله ی کم بادمجون ها با آب پخته بشه ، به خاطر وجود نعنا و ریحان تازه این کشک و بادمجون عطر بسیار خوبی داره و خیلی لذیذه .
http://khanedar.blogfa.com/۸۶۰۷.aspx