رژیم سبز

در ذهن تمامی افراد چاق این سئوال وجود دارد كه چرا چاق می شویم؟ به عقیده متخصصان علوم تغذیه، مهمترین دلیل چاق شدن، بالا بودن میزان كالری دریافتی نسبت به كالری مصرفی است.راه های زیادی وجود دارند كه با انجامشان می توان میزان كالری دریافتی را به حداقل رساند. یكی از مهمترین این اقدامات پس از به حداقل رساندن میزان كربوهیدرات و چربی های اشباع خوردن میوه و سبزی قبل از غذا است.به گفته متخصصان انجمن رژیم غذایی آمریكا، خوردن یك یا دو پرس سالاد قبل از هر وعده غذایی (ناهار و شام) علاوه بر اینكه باعث كاهش ۱۲ درصد كالری در میزان كل كالری مصرفی می شود، از میزان اشتها می كاهد و در درازمدت به لاغری می انجامد، فقط در صورتی كه با روغن زیتون تلخ و بدون هیچ گونه چاشنی نظیر سس استفاده شود.
در بین تمامی شیوه های كاهش وزن، نوعی كه بتواند علاوه بر تامین مواد غذایی مورد نیاز، املاح، ویتامین ها و مواد مغذی را به بدن برساند، گونه ای است كه در آن به میزان فراوان از سبزی و میوه استفاده شده باشد.در هر حال شما كه برای لاغری و تناسب اندام تلاش می كنید، بهتر است نخوردن های چند روزه سخت و كشنده را كنار بگذارید و با پیروی از یك رژیم غذایی كه در آن از پروتئین، كربوهیدرات و چربی های اشباع آن كاسته و به میزان میوه و سبزیجات آن افزوده شده و نیز انجام روزانه نیم ساعت ورزش سبك خود را به وزن دلخواه برسانید. البته اگر از بیماری و مشكل خاصی رنج می برید، بهتر است قبل از گرفتن اینگونه رژیم های موسوم به رژیم سبز با پزشكتان مشورت كنید.

منبع : روزنامه شرق