سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
پورهٔ نخود
مواد لازم:
نخود نیم کیلو
پیاز متوسط خلال شده یک عدد
روغن زیتون یک دوم فنجان
جعفری خرد شده نصف فنجان
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز نگینی خرد شده نصف فنجان
آبلیموهٔ تازه ۱ عدد بزرگ
طرز تهیه:
بعد از شستن نخودها را در قابلمه ریخته و روی آن را با آب بپوشانید و روی حرارت قرار دهید، (بهتر است نخود از شب قبل خیس شود) کف آن را مرتب بگیرید، پیاز خلال شده، نیمی از روغن و نمک را اضافه میکنیم و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزید. پس از پخته شدن، نخود را با مخلوطکن بهصورت پوره درآورده سپس بقیهٔ روغن آبلیمو و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم. در آخر آن را با پیاز نگینی خرد شده و جعفری تزئین میکنیم.
نخود نیم کیلو
پیاز متوسط خلال شده یک عدد
روغن زیتون یک دوم فنجان
جعفری خرد شده نصف فنجان
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز نگینی خرد شده نصف فنجان
آبلیموهٔ تازه ۱ عدد بزرگ
طرز تهیه:
بعد از شستن نخودها را در قابلمه ریخته و روی آن را با آب بپوشانید و روی حرارت قرار دهید، (بهتر است نخود از شب قبل خیس شود) کف آن را مرتب بگیرید، پیاز خلال شده، نیمی از روغن و نمک را اضافه میکنیم و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزید. پس از پخته شدن، نخود را با مخلوطکن بهصورت پوره درآورده سپس بقیهٔ روغن آبلیمو و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم. در آخر آن را با پیاز نگینی خرد شده و جعفری تزئین میکنیم.
منبع : مجله بهکام
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سیدابراهیم رئیسی سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
کنکور هواشناسی قتل تهران پلیس امتحانات نهایی هلال احمر سیل قوه قضاییه سیل مشهد آموزش و پرورش بارش باران
پیام تسلیت بورس یارانه قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا خودرو دلار بازار خودرو ایران خودرو حقوق بازنشستگان یارانه نقدی
ابراهیم تاتلیس تلویزیون هنرمندان سینما سینمای ایران لیلا حاتمی شعر زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
اسرائیل رژیم صهیونیستی ترکیه امیرعبداللهیان روسیه آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه چین حماس اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رییس جمهور لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال بازی تراکتور باشگاه استقلال
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث هواپیما اینترنت
سلامت رژیم غذایی بارندگی مردان زیبایی آلزایمر سازمان غذا و دارو استرس فشار خون کاهش وزن