شنبه, ۲۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 11 May, 2024
مجله ویستا
پیتزای تنوری با گوشت
▪ مواد لازم:۲۴۰ گرم فیله گوسفند خرد شده به صورت نوارهای باریك،،یك قاشق سوپخوری پودر كاری،نصف پیمانه ماست،دو قاشق سوپخوری روغن مایع،یك عدد پیاز متوسط خلال شده،یك حبه سیر كوبیده۲۵۰، گرم اسفناج خرد شده،یك قاشق سوپخوری آبلیمو۳۳۵، گرم خمیر پیتزا،یك پیمانه پنیر پیتزای رنده شده،نصف قاشق چایخوری زیره آسیاب شده،دو قاشق چایخوری آب،دو قاشق سوپخوری گشنیز تازه خرد شده،یك عدد خیار ریز خرد شده،یك عدد گوجه فرنگی ریز خرد شده.نیمی از ماست را با پودر كاری مخلوط كنید و گوشت را در آن بریزید و مخلوط كنید، بگذارید ۱۰ دقیقه بماند.روغن را در تابه نچسبی داغ كنید و گوشت را در آن خوب سرخ كنید. بهتر است گوشت را به ۳ یا ۴ قسمت تقسیم كنید و هر بار یك بخش از آن سرخ شد از تابه خارج كرده قسمت بعدی را سرخ كنید تا گوشت در تابه آب نیندازد. گوشت را از تابه خارج كنید. پیاز را با سیر در همان تابه سرخ كنید تا پیاز نرم شود سپس اسفناج را اضافه كنید و تفت دهید تا اسفناج نرم شده كمی بپزد.خمیر پیتزا را پس از باز كردن خمیر به صورت لایه ای نازك در سینی فر كه قبلاً كمی چرب كرده اید قرار دهید. نیمی از پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. مخلوط اسفناج و سپس گوشت را روی پیتزا بریزید و باقی مانده پنیر را روی همه مواد پاشیده، پیتزا را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر داغ بپزید. پس از پختن خمیر و طلایی شدن پنیر، پیتزا را از فر خارج كنید.نیمی از گشنیز را با باقی مانده ماست، آبلیمو و زیره مخلوط كنید. خیار و گوجه فرنگی و باقی مانده گشنیز را مخلوط كنید و روی پیتزا بریزید. پیتزا را با مخلوط ماست و زیره سرو نمایید.
منبع : روزنامه شرق
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات انتخابات مجلس مجلس شورای اسلامی انتخابات مجلس دوازدهم ایران ستاد انتخابات کشور مجلس مجلس دوازدهم رئیس جمهور دولت دولت سیزدهم رهبر انقلاب
تعطیلی مدارس شهرداری تهران زلزله ترافیک فضای مجازی سیل قتل پلیس سازمان هواشناسی آموزش و پرورش وزارت بهداشت ازدواج
گاز قیمت خودرو خودرو قیمت طلا مالیات قیمت مسکن نمایشگاه نفت قیمت دلار بانک مرکزی پالایش و پتروشیمی مسکن دلار
نمایشگاه کتاب رضا عطاران کتاب سینما مست عشق نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سینمای ایران حضرت معصومه (س) سریال مهران مدیری
فناوری دانش بنیان دانشمندان
فلسطین اسرائیل رژیم صهیونیستی جنگ غزه آمریکا روسیه رفح سازمان ملل اوکراین ترکیه حمله به رفح نوار غزه
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر سپاهان لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران بازی باشگاه استقلال
مغز فیبرنوری اپل ناسا ایلان ماسک گوگل هواوی
خواب کودکان تخم مرغ توت فرنگی آسم هندوانه روغن زیتون کبد چرب