یکشنبه, ۲۴ تیر, ۱۴۰۳ / 14 July, 2024
مجله ویستا

توت فرنگی


توت فرنگی
فارسی من چپالک است ، به من چیلک و چلم هم می گویند . ترکی من چیکلک است و به همین نام درکتب دارو سازی قدیم آمده ام، درتنکابن به من لیدانه و درگیلان جمیل گویند و با اینکه از قدیم در جنگل های مرطوب و معتدل ایران مخصوصا قره داغ . حسن بگلو بطور خودرو به عمل می آمده ام ، معذلک عده ای را خارجی تصور کرده وتوت فرنگی لقب داده اند . میوه من خوش طعم و لذیذ بوده واز قدیم مرا برادر بزرگ تمشک می دانستند ، میوه من دارای چند نوع قند – مواد سفیده ای و کمی چربی است و فلزاتی مانند آهک – آهن – منیزی- ید – برم – فسفر و مقدار زیادی پتاسیم که با چندین نوع ترشی گیاهی ترکیب شده و به صورت املاح قلیایی در آمده است . خوردن این میوه ترشی خون را از بین می برد و محیط بدن را قلیایی میکند. مالیدن میوه من به پوست بدن و گرفتن حمام توت فرنگی یکی از اسرار موفقیت بعضی از زیبارویان جهان است . میوه من مقوی قلب بوده ، التهاب صفرا را خاموش می کند و بهترین صفرابر می باشد . خون را تصفیه میکند . مناسب مزاج های سوداوی است و جهت امراض جلدی از قبیل جرب توصیه شده است . تنگی نفس را برطرف میکند و سرفه ی خشک را درمان می نماید ، و خارش و بواسیر را درمان میکند . خلاصه درهمه احوال همتای تمشک بوده و شباهت زیادی به آن دارد . ساقه ی زیرزمینی من که عده ای به غلط آنرا ریشه تصور میکنند ، استوانه ای شکل بوده وسطح خارجی آن تیره و مغز آن قرمز رنگ است. جوشانده ی بیست در هزار این ساقه قابض – ضد اسهال است . املاح موجود در میوه من خاصیت نرم کننده سینه و شکم را دارد و همراه با سلولزی که بعضی از اشخاص نسبت به میوه ی من حساسیت دارند و پس از خوردن آن دچار کهیر می شوند . برای اطلاع این دسته بد نیست بدانیم این اشخاص نسبت به میکروبها و عوامل خارجی میوه حساس بوده و اگر آن را خوب بشویند به این عارضه مبتلا نخواهند شد . ساقه زیرزمینی من به علت داشتن آهن – آهک و اسید سالیسیلیک مسکن و تب بر بوده و برای مبتلایان به نقرص و امراض کبدی مفید است . سنگ کلیه و مثانه را از بین می برد و درمان خوبی برای رماتیسم است ، وبه علت داشتن منیزی ترمز سرطان بوده و به علت قلیای کردن از پیشرفت این مرض جلوگیری میکند . قند میوه من از نوع قند توت بوده و برای مبتلایان به مرض قند مفید است . میوه من معالج خوبی برای مبتلایان به تصلب شرایین است و به علت داشتن ویتامینهای متعدد ، یکی از میوه های بسیار مفید شناخته شده است . برگ وساقه ی زیرزمینی من خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارند و فشار خون را پایین می آورند واختلالات کلیه و مثانه را برطرف میکند . ازمیوه تازه من شربت و مربای مرا می توانید درست کنید.
منبع : مطالب ارسال شده