جوانی با نفس عمیق (۳)

در مقاله سوم پنج راز سوم جوان ماندن را به شما ارائه می دهیم تا بخوانید وعمل کنید:
۱۱) یک رنگین کمان میل کنید ...
پیتر گرین والدرئیس بخش پیشگیری از سرطان در انجمن ملی سرطان می گوید : " این رنگین کمان از سبزیجات ساخته شده است ". توانایی این انجمن در پیشگیری از سرطان بی مانند است.برای اینکه جوان بمانیم باید مصرف روزانه ، ۷ بار از میوه ها و سبزیجات رنگارنگ را هدف خود قرار دهیم .
۱۲) شام خود را از دریا تهیه کنید
هرچیزی را برندارید با چند تکه بال ماهی به بشقابتان پرت کنید : شما به ماهی های چرب احتیاج دارید مثل ماهی آزاد ، ساردین یا قزل آلای پرورشی . اینها اسید های چرب امگا تری یعنی DHAو EPA دارند که می تواند به جلوگیری از افسردگی ،‌بیماری آلزایمر استحالة ماکولای چشمی( دلیل اصلی نابینا شدن) و شاید هم سرطان، کمک کند .
برای بهره بردن از فواید چربی های مفید ، یک مشت گردو به عنوان میان وعده در روز مصرف کنید . از روغن ذرت کمتر و از روغن کانولا و روغن زیتون بیشتر استفاده کنید. .دکتر جورج کل استاد رشتة داروشناسی و اعصاب در دانشگاه UCLA ، از خوردن شیرینی ها ،روغن مارگارین ، اسنک ها مثل چیپس که پر از روغن ترانس ناسالم هستند نیز خودداری می کند .او در لیست غذایی شخصی خود برای اینکه جوان بماند : دو عدد ساندویچ تن به اضافه دو عدد تخم مرغ غنی شده را در هفته گنجانده است .او روزانه دو گرم روغن ماهی هم مصرف می کند .
۱۳) به موزیک گوش دهید
شنیدن موسیقی می تواند به تقویت ایمنی بدن کمک کند : در تحقیقی که دکتر رابرت بک استاد بازنشسته دانشگاه کالیفرنیا ،‌ایروین ، انجام داده است ،‌سطح آنتی بادی ضد عفونت به نام IGA ، ۲۴۰% در بزاق دهان گروه کُری که آهنگ بتهوون را اجرا می کردند ،‌ افزایش یافت .
۱۴) یک فنجان چای بنوشید
جالب است بدانید تحقیقات ( بر روی موش ها ، سلول ها در ظرف های آزمایشگاهی و مردم ) نشان داده اند که چای می تواند با سرطان سینه و پروستات و بیماری های قلبی مقابله کند . دکتر آنا وو، محقق و استاد رشتة پزشکی پیشگیری ، در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی ، روزی سه فنجان چای می نوشد .
چای سبز ، بهترین است اما چای سیاه هم فوایدی دارد .
۱۵) کمرتان را باریک کنید
برای فهمیدن اینکه آیا بدنتان جوان مانده است یا نه ، اندازه گیری با متر بهتر از ترازو است، وزنتان می تواند ثابت باشد ، اما ممکن است ماهیچه از دست بدهید و به جای آن چربی بگیرید مانند چربی های دور شکم . این مسئله به رشد خطر بیماری های مربوط به افزایش سن مثل فشار خون بالا ، دیابت و بیماری های قلبی مربوط می شود . اگر اندازة کمر شما بیشتر از ۵/۸۷ ( برای یک خانم) یا ۱۰۰ ( برای یک آقا ) باشد ، شما احتمالاً چربی زیادی اطراف شکمتان دارید .
کری استوارت ، رئیس بخش تحقیق و روانشناسی بالینی ورزش در دانشکدة داروشناسی دانشگاه هاپکینز بهترین راه را برای جوان ماندن و کم کردن این بارِ درونی ، ورزش می داند .او ، در مطالعة شش ماهة ۶۹ مرد و زن با کاهش بیست درصدی چربی شکمی آنها روبرو شد ،‌اگرچه این افراد فقط ۵/۲ کیلو کاهش وزن داشتند .برنامة‌استوارت سریع و کوتاه بود نه دشوار و پر زحمت:
۴۵دقیقه ایروبیک با شدت متوسط ، سه با ر در هفته و ۲۰ دقیقه بلند کردن وزنه با شدت متوسط ، آن هم سه بار در هفته .
ادامه دارد.......

منبع : سایت سیمرغ