برای استفاده از مایکرو ویو، پوست مواد را سوراخ کنید

طبخ غذا در مایکرو ویو، در مدت زمان بسیار کوتاه و بدون استفاده از مایعات صورت می گیرد.
در نتیجه مواد غذایی مفید و ویتامین ها بیش از سایر روش های طبخ، حفظ و از طریق دستگاه گوارش جذب می شود.
برای طولانی تر کردن عمر دستگاه و سلامت غذای مصرفی، هرگز از ظرف فلزی در طبخ استفاده نکنید زیرا فلزات امواج مایکروویو را برمی گردانند و آن ها را باشدت زیادی به دیواره فر می زنند.
ظروف مصرفی بهتر است از جنس شیشه، سرامیک، کارتن و غیرفلزی باشند.
برای جلوگیری از ترکیدن گوجه فرنگی، بادمجان، کدو و یا میوه هایی که درون مایکرو ویو طبخ می کنید پوست آن ها را با چنگال سوراخ کنید در غیر این صورت، آب موجود در این گونه موادغذایی از داخل به جوش می آید و سبب ترکیدن پوست آن ها می شود.

منبع : روزنامه خراسان