سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
کیک اسفنجی
مواد لازم مقدار
تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۱۰۰ گرم
آرد سفید ۷۵ گرم
تخم مرغ ها و پودر قند را در یك ظرف پیركس ریخته و آن را درون ظرف بزرگتری محتوی آب جوش قرار داده و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و با هم زن دستی بزنید تا مخلوطی غلیظ و كمرنگ به دست آید.آن را از روی حرارت بردارید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط سرد شود. سپس آرد را در آن الك كنید. در صورتی كه مایل باشید كیك اسفنجی شكلاتی تهیه كنید، می توانید مقدار ۲۵ گرم از آرد را با پودر كاكائو جایگزین كنید.
در یك قالب گرد به قطر حدود ۲۰ سانتی متر یك قطعه كاغذ روغنی بیندازید و روی آن را كمی چرب كنید. مخلوط مایه كیك را در آن بریزید و در فر كه با درجه حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد از قبل گرم كرده اید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یا تا زمانی كه مغزپخت شده و سطح روی آن طلایی شود، بپزید. سپس از فر خارج كرده روی یك شبكه سیمی برگردانید و كاغذ روغنی را جدا كرده، بگذارید كیك روی شبكه سیمی كاملاً سرد شود.
تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۱۰۰ گرم
آرد سفید ۷۵ گرم
تخم مرغ ها و پودر قند را در یك ظرف پیركس ریخته و آن را درون ظرف بزرگتری محتوی آب جوش قرار داده و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و با هم زن دستی بزنید تا مخلوطی غلیظ و كمرنگ به دست آید.آن را از روی حرارت بردارید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط سرد شود. سپس آرد را در آن الك كنید. در صورتی كه مایل باشید كیك اسفنجی شكلاتی تهیه كنید، می توانید مقدار ۲۵ گرم از آرد را با پودر كاكائو جایگزین كنید.
در یك قالب گرد به قطر حدود ۲۰ سانتی متر یك قطعه كاغذ روغنی بیندازید و روی آن را كمی چرب كنید. مخلوط مایه كیك را در آن بریزید و در فر كه با درجه حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد از قبل گرم كرده اید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یا تا زمانی كه مغزپخت شده و سطح روی آن طلایی شود، بپزید. سپس از فر خارج كرده روی یك شبكه سیمی برگردانید و كاغذ روغنی را جدا كرده، بگذارید كیك روی شبكه سیمی كاملاً سرد شود.
منبع : روزنامه شرق
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیسی ایران سقوط بالگرد بالگرد تبریز دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی تعطیلی مدارس هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه شهرداری تهران سیل مشهد بارش باران آموزش و پرورش
پیام تسلیت یارانه چین بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی لیلا حاتمی ابراهیم حاتمی کیا تلویزیون سینما هنرمندان سینمای ایران شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
حسین امیرعبداللهیان سقوط بالگرد رئیس جمهور ترکیه روسیه اسرائیل آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث هواپیما اینترنت
رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت