تاثیر روی بر رشد جسمی کودکان ۱۱-۸ ساله شهر یاسوج

● مقدمه و هدف:
روی یکی از ریز مغذی های مهم است که برای کارکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن و رشد فیزیکی ضروری می باشد. کمبود روی یکی از مشکلات جوامع مختلف می باشد که نه تنها در جمعیت های دچار سوء تغذیه شناخته شده است، بلکه به صورت خفیف در سرتاسر دنیا نسبتا شایع است. هدف از این مطالعه تعیین تاثیر روی بر رشد جسمی دانش آموزان ۱۱-۸ ساله شهر یاسوج می باشد.
● مواد و روش ها:
در این کار آزمایی بالینی دوسوکور تصادفی، تعداد ۸۰۴ دانش آموز ۱۱- ۸ ساله با روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای در سال ۱۳۸۳-۱۳۸۲ انتخاب و به صورت تصادفی به دو گروه مورد و شاهد تقسیم شدند. به گروه مورد شربت حاوی ۲۵۰ میلی گرم روی در ۱۲۵میلی لیتر و به گروه شاهد بدون روی به مقدار ۱۲۵ میلی لیتر داده شد. شربت تجویز شده در اختیار مربیان آموزش دیده قرار می گرفت و بر اساس لیست تعیین شده دانش آموزان یک بار در روز به مدت ۶ روز در هفته و در طول ۷ ماه به آنها داده شد. قد و وزن کودکان در شروع و پایان طرح اندازه گیری گردید. داده های جمع آوری شده در فرم اطلاعات ثبت و از نرم افزار SPSS، شاخص های توصیفی، آزمون تی دانشجویی و آنالیز واریانس برای تحلیل داده ها استفاده شد.
● یافته ها:
نتایج نشان داد که در طول زمان مصرف شربت روی، متوسط افزایش رشد وزنی ۱.۴۸± ۱.۷۱ کیلوگرم در گروه مورد و ۱.۹۸± ۰.۶۵ کیلوگرم در گروه شاهد بوده است. همچنین افزایش رشد قدی ۱.۵۵±۳.۲۶ سانتی متر در گروه مورد و ۰.۹۴±۱.۶۵ سانتی متر در گروه شاهد بوده است. میانگین رشد قد و وزن در دانش آموزان گروه مورد و شاهد اختلاف معنی داری داشتند (p<۰.۰۰۰۱).
● نتیجه گیری:
بر اساس این مطالعه مصرف روی در زمان رشد در افزایش قد و وزن کودکان تاثیر معنی داری دارد و دادن روی تکمیلی به کودکان در حال رشد به ویژه در مناطقی که شیوع کمبود روی زیاد است توصیه می شود.

عزیزاله پورمحمودی
صدیقه ابراهیمی
علی کامکار
غلام حسین بابازاده
حمیدرضا غفاریان شیرازی

منبع : پایگاه اطلاعات علمی