یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
زغال اخته
صدف كوه كن - گیاه زغال اخته به صورت درخت یا درختچه در كنار جریان آب یا در بیشه ها می روید و از گروه گیاهان گل دار گلبرگ جدا محسوب می شود. زغال اخته میوه ای حاوی بیش از ۱۰درصد تانن و مقادیر زیادی آهن، كلسیم، اسید فولیك، ویتامین های ث، ب،۲ ب۱ و اسیدهای آلی، پكتین و رنگدانه است.
آنتوسیانین موجود در زغال اخته، رنگدانه ای از گروه فلاونوئیدها است كه عامل رنگ قرمز در زغال اخته است. این مواد عامل پیشگیری از سرطان ها و عامل مقابله با رادیكال های آزاد به شمار می آید و از آن با نام آنتی اكسیدان یاد می كنند. رادیكال های آزاد قادر به آسیب به بافت های بدن بوده و بیماری هایی چون ناراحتی های قلبی، سرطان و دیابت، تصلب شرایین، آب مروارید، آرتروز و آرتریت را به وجود می آورند. همچنین مقدار فروكتوز و گلوكز زغال اخته كم است و مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی مشكلی به وجود نمی آورد. حتی جوشانده برگ های آن نیز به دلیل اینكه حاوی تانن است برای بهبود دیابت موثر است.
زغال اخته، همچنیـــن دارای خاصیـــت ضدعفونی كننده است و یكی از مواد موثر در درمان عفونت های مجاری ادراری به شمار می آید.شربت زغال اخته، ضد عطش است و برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار نافع است. نظریه ای نیز وجود دارد كه زغال اخته را از عوامل درمان شب ادراری كودكان ذكر می كند.
منبع : روزنامه همشهری
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان ایران دولت حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران قالیباف افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی چین شورای شهر تهران شورای شهر شهرداری تهران پلیس قتل سیل کنکور فضای مجازی وزارت بهداشت
قیمت دلار مالیات خودرو دلار قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو قیمت طلا مسکن تورم ایران خودرو سایپا
زنان تئاتر تلویزیون سریال بازیگر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران سینما فیلم موسیقی سریال پایتخت قرآن کریم
سازمان سنجش خورشید
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه اوکراین حماس ترکیه عراق ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی باشگاه پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک سپاهان استقلال تراکتور وحید شمسایی
هوش مصنوعی اپل آیفون تبلیغات همراه اول فناوری اینترنت ناسا گوگل بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان
موز خواب بارداری دندانپزشکی کاهش وزن آلزایمر