بیوتکنولوژی گیاهی (روشها و کاربرد)

نویسنده : جعفری‌مفیدآبادی - علیطبایی‌عقدایی - سیدرضا
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۰/۰۱/۱۹
رده دیویی : ۶۳۰.
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۴۴
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۱۵۰۰
شابک : ۹۶۴-۴۷۳-۱۱۰-۷

در مقدمه کتاب آمده است: 'بیوتکنولوژی گیاهی در واقع توسعه علم بیولوژی گیاهی و برآیندی از مجموعه چند شاخه علمی است که هر کدام به طور مستقل و مجزا یا به صورت مکمل علوم دیگر مورد استفاده واقع می‌شوند. این علوم شامل بیولوژی مولکولی, اصلاح نباتات, ژنتیک, کشت بافت, زیست شناسی گیاهی, مهندس شیمی, بیماری‌ها و امراض گیاهی و غیره می‌باشند. موضوع علم بیوتکنولوژی گیاهی عبارت از سلول گیاهی و اسیدهای هسته‌ای موجود در هسته و اندامک‌های آن می‌باشد. مهم‌ترین موارد استفاده از بیوتکنولوژی ایجاد تغییر در ساختار اطلاعات ژنتیکی گیاه و تثبیت این تغییرات در جهت اهداف مورد نظر می‌باشند. مهم‌ترین هدف کاربرد علم بیوتکنولوژی گیاهی تولید ژنوتیپ‌های جدید به وسیله اعمال دست ورزی‌های ژنتیکی در سطح مولکول (مهندس ژنتیک) و در فرآیندهای سلول‌های جنسی و سلول‌های جنسی و سلول‌های غیر جنسی جهت دستیابی به گیاهان مقاوم و پرمحصول است. به طور کلی بیوتکنولوژی گیاهی در بخش‌های مختلفی از قبیل اصلاح نباتات, حفظ نباتات, تکثیر گیاه, بانک‌های ژن گیاهی (ذخیره و نگهداری منابع ژنی) به کار گرفته می‌شود'. مطالب کتاب ذیل این عناوین سامان یافته است: 'کشت درون شیشه‌ای اندام‌های زایشی و سلول‌های جنسی گیاه', 'کاربرد بیوتکنولوژی در تکثیر اندام‌های غیر جنسی', 'ریخت‌زایی درون شیشه‌ای و بذر مصنوعی', 'تنوع سوماکلونی و گزینش درون شیشه‌ای سلول‌های جهش یافته', 'کشت پروتوپلاست' و 'مهندس ژنتیک در گیاه'. فهرست منابع پایان بخش کتاب است.