اثر پیشگیری کننده قند د – مانوز بر جایگزینی سالمو نلا تیفی موریوم در روده جوجه های گوشتی

دو گروه ده تایی از جوجه های گوشتی یك روزه با آب معمولی و یك گروه ده تایی دیگر با آبی كه حاوی ۵/۲ درصد قند د - مانوز بود ، به مدت ده روز تغذیه شدند . در روز سوم گروه های ۲و ۳ با ۱۰۶ سالمو نلا تیفی موریوم مقاوم به نالید كسیك اسید از طریق خوراكی آلوده شدند . در روز دهم پنج عدد جوجه از هر گروه با پیچش گردن كشته شده و سپس متوسط تعداد باكتری در محتویات سكوم هر گروه بدست آمد، همچنین اندام های مختلف نیز از لحاظ آلودگی سالمونلایی مورد بررسی قرار گرفتند.پنج جوجه باقیمانده از هر گروه در روز بیستم كشتار شده و موارد فوق در آنها بررسی گردید . نتایج نشان داد كه در ده روز اول ، جایگزینی سالمو نلا در سكوم گروهی كه قند – دمانوز دریافت كرده بودند به میزان ۶۰ درصد كمتر از گروه كنترل بود . همچنین تعداد سالمو نلا در محتویات سكوم و آلودگی اندام های مختلف به سالمو نلا در گروهی كه مانوز دریافت كرده بودند. بسیار كمتر بود .در روز بیستم نیز هر چند افزایش آلودگی خصوصآ در سكوم این گروه دیده می شد . ولی در مجموع میزان آلودگی این گروه نسبت به گـــروه كنترل كمتر بـود با این حــال در هیچیك از مــوارد اختلاف معنــی داری وجــود نداشت .

منبع : مؤسسه مرغداری ایران