از ذرت سرخ شده پیش غذا بسازیم

● مواد لازم برای ۲ نفر:
▪ ۲ پیمانه کنسرو ذرت،
▪ یک سوم پیمانه شیر،
▪ یک چهارم پیمانه پیاز ریز خرد شده،
▪ ۲ قاشق سوپخوری جعفری خرد شده،
کمی هم نمک و فلفل سفید و قرمز.
● شیوه پخت:
کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید ( مراقب باشید نسوزد!) و سپس پیاز خرد شده را در آن تفت بدهید تا نرم و شفاف شود. سپس ذرت را بیفزایید و دوباره کمی تفت دهید. اکنون نوبت افزودن شیر و نمک و فلفل است. حال بگذارید کمی روی حرارت بماند تا شیر کاملا تبخیر شود در نهایت جعفری را اضافه کنید و بعد از ۱۵ ثانیه ظرف را از روی حرارت بردارید و عصرانه تان را داغ داغ سرو کنید.

منبع : روزنامه جوان