یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا
نعناع
نعناع قرن هاست که توسط انسان مورد استفاده قرار می گیرد. رومی ها و یونانیان باستان قبل از رسیدن میهمان به میزهای خود نعناع می مالیدند تا خوشبو شود. رومی ها اولین بار نعناع و سس نعناع را به انگلیس آوردند و مهاجران آن را به امریکایی ها معرفی کردند. گفته می شود بوی نعناع موش ها را دور کرده و در از بین بردن شته و کک مفید است.
نعناع خشک را باید در ظرف دربسته و به دور از نور نگهداری کرد.نعناع در آشپزی همراه سیب زمینی، گوجه فرنگی، هویج و نخودفرنگی مورد استفاده قرار گرفته و در تهیه سس و تزئین سالاد کاربرد بسیاری دارد.
علاوه بر این از نعناع در تهیه انواع دسر، بستنی و شربت نیز استفاده می شود. در خاورمیانه و بالکان نعناع را به همراه گوشت، انواع سبزی جات و برنج مورد استفاده قرار داده و آن را به عنوان ماده ای اساسی در پخت دلمه، به حساب می آورند.
مصرف نعناع همراه ماست بسیار رایج بوده و در تهیه انواع سوپ نیز کاربرد دارد. چای نعناع نیز شهرت خاصی داشته و عمدتاً توسط عرب ها نوشیده می شود. علاوه بر این نعناع در ساخت خمیر دندان، آدامس و انواع نوشیدنی استفاده بسیار دارد.نعناع بادشکن و اشتها آور بوده و ضدانقباض و تشنج است.
علاوه بر این در درمان سرماخوردگی، آنفلوآنزا و تب بسیار مؤثر بوده و به هضم غذا کمک بسیار می کند.
در درمان رماتیسم، سکسکه، گزیدگی حشرات، گوش درد، نفخ شکم، گلو درد و ناراحتی سینوس بسیار مفید بوده و گفته می شود در درمان حالت تهوع هنگام سفر مؤثر است.
نادر اقبال
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
امیرعبداللهیان حسین امیرعبداللهیان اوکراین دولت سیستان و بلوچستان انتخابات جنگ مجلس شورای اسلامی حجاب دولت سیزدهم افغانستان مجلس
سیل هواشناسی تهران شهرداری تهران بارندگی سازمان هواشناسی باران فضای مجازی یسنا آتش سوزی هلال احمر آموزش و پرورش
هوش مصنوعی خودرو دلار قیمت خودرو قیمت دلار مسکن قیمت طلا تورم بانک مرکزی بازار خودرو حقوق بازنشستگان ارز
مسعود اسکویی تلویزیون ایتالیا صدا و سیما دفاع مقدس حج مهران غفوریان موسیقی صداوسیما سریال سینمای ایران سازمان صدا و سیما
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل جنگ غزه حماس روسیه آمریکا انگلیس یمن نوار غزه ایالات متحده آمریکا جنگ اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان رئال مادرید لیگ برتر باشگاه استقلال بازی باشگاه پرسپولیس علی خطیر جواد نکونام بایرن مونیخ
خواب آیفون اینستاگرام دیابت اپل ناسا صاعقه تبلیغات موبایل گوگل
سلامت کبد چرب فشار خون گرما