به نوشته روزنامه نیویورک تایمز، مخالفان سیاسی نارندرا مودی، نخستوزیر هند که بهندرت فرصتی را برای انتقاد از او از دست میدهند، وی را به ارائه تصویری ناقص از فرهنگ غذایی هند متهم کردند. رائول گاندی، رهبر اپوزیسیون در مجلس سفلی پارلمان در شبکههای اجتماعی خاطرنشان کرد که اکثریت مردم هند گیاهخوار نیستند.
«کرن ریجیجو» از وزرای دولت مودی این انتقاد را رد کرد و گفت که مهمانان از غذاهای گیاهی که بازتاب «سنتهای متنوع منطقهای» هند بود، لذت بردهاند. منوی ضیافت شام رهبران بریکس در هند
او با اشاره به حزب سیاسی «کنگره ملی هند» به رهبری گاندی گفت: «باورم نمیشود که حزب کنگره حتی بر سر منوی غذای ارائه شده به رهبران کشورهای عضو بریکس، جنجال سیاسی به راه میاندازد.»
غذا در هند میتواند به موضوعی حساس و تنشزا از نظر مذهبی و سیاسی بدل شود و در دوران تصدی مودی، بحث بر سر آن بهطور فزایندهای موجب دودستگی و اختلافنظر شده است. پایگاه حمایتی مودی را ملیگرایان هندو تشکیل میدهند و دولت او در سالهای اخیر اقداماتی را برای ترویج آرمانهای هندو و به حاشیه راندن مسلمانان و سایر گروهها انجام داده است.
گیاهخواری در میان برخی جوامع هندو، بهویژه در طبقات اجتماعی بالا و بخشهایی از شمال و غرب هند، پیوندهای مذهبی و فرهنگی خاصی دارد هرچند بسیاری از هندوها گوشت هم مصرف میکنند.
ضیافت شام اجلاس بریکس مورد منحصربهفردی نبود چرا که پاتریک هرمینی، رئیسجمهور مجمع الجزایر سیشل و تو لام، رئیسجمهور ویتنام، از جمله رهبران جهانی هستند که در جریان سفرشان به دهلینو در سال جاری، با غذاهای گیاهی پذیرایی شدند. ضیافت شام رهبران بریکس در هند
مودی خود گیاهخوار است و الکل مصرف نمیکند. در مراسمی که او در آنها حضور مییابد چه عمومی و چه خصوصی، مشروبات الکلی برداشته میشوند؛ برای مثال، در جشنهای عروسی، ماموران امنیتی او پیش از ورودش دستور تعطیلی بخش سرو مشروبات (بار) را صادر کردهاند.
زمانی که هند در سال ۲۰۲۳ میزبان اجلاس گروه … …
