آموزش تهیه دسر شربت گلاب با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی با عطر گل؛ راهنمای جامع شیرینی‌پزی سنتی ایرانی.

آموزش تهیه دسر نخودچی با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی با طعم متفاوت و اصیل؛ راهنمای جامع شیرینی‌پزی ایرانی.

آموزش تهیه قطاب با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی اصیل و لذیذ؛ راهنمای جامع شیرینی‌پزی سنتی ایرانی.

دستور پخت سوهان با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی با عطر زعفرانی و بافتی ترد؛ راهنمای شیرینی‌پزی سنتی اصفهانی.

آموزش گام‌به‌گام تهیه پشمک سنتی با نکات طلایی برای دستیابی به شیرینی اصیل و بافتی نرم؛ راهنمای شیرینی‌پزی ایرانی.

نان افغانی با بافت نرم و خوشمزه‌ای که دارد، در افغانستان بسیار پرطرفدار است. این نان شباهت زیادی به نان‌های سنتی ایرانی دارد و در طبخ آن...

زیره پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی است که اصالت آن به کرمان برمی‌گردد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این غذای خوشمزه و معطر غافل نشوید....

فراشپز- نان چای شیرینی سنتی قزوین، جزو شیرینی های خشک است که به سادگی قابل پخت در منزل می باشد. شیرینی نان چای را می توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو کنید.

شیرینی نان چای یک میان وعده سنتی ایرانی است که معمولا در ایام نوروز سرو می‌شود. این یک شیرینی خوشمزه است که به عنوان میان وعده با شیر نوش جان می‌شود. تهیه نان چای قزوینی آسان است، اما برای بدست آوردن طعم اصلی نیاز به رعایت اصول و دستور پخت دقیق دارد.

روغن کنجد، به دلیل خواص درمانی فراوان، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. میزان کالری روغن کنجد و ارزش غذایی...

آش خمیری غش که برخی آن را به عنوان آش خمیری یا آش غش و غلاق نیز می‌شناسند، یک نوع آش سنتی و خوشمزه است که برای طبخ آن از خمیر مخصوصی...

شربت لبو یکی از متفاوت‌ترین و خوشمزه‌ترین شربت‌های خانگی است که می‌توانید به راحتی آن را آماده کنید. در رسپی این شربت به روش سنتی باید...

فراشپز- «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت

«چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن می‌شوند.

ایرنا- تهران- «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن …

آش تره کوهی یک نوع آش سنتی ایرانی است که برای درست کردن آن از نوعی تره مخصوص استفاده می‌شود. برای طبخ این آش خوشمزه در خانه باید ابتدا...

ترکمان پلو غذایی سنتی ایرانی و خوشمزه به همراه دستور پخت راحت و لذیذ به همراه نکاتی مهم و فوت و فن‌های کاربردی

آش سماق یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین آش‌های ایران است که اصالت آن به همدان برمی‌گردد. برای طبخ این آش در خانه باید ابتدا حبوبات را...

میزهای کنار مبل چوبی در مدل‌ها و طرح‌های متنوعی تولید می‌شوند که هر سلیقه‌ای را راضی می‌کنند. از جدیدترین مدل‌ها که شامل کلاسیک و سنتی...

خورشت سیب یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است. میزان کالری خورشت سیب و ارزش غذایی آن...

فراشپز- شیرینی‌های سنتی ایرانی جزء جدانشدنی از فرهنگ و مهمانی‌های ایرانی هستند. این شیرینی‌ها با تنوع گسترده‌ای از نظر طعم، بافت و مواد اولیه، نمایانگر هنر و

سیب پلو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است. میزان کالری سیب پلو و ارزش غذایی آن در...

تهیه قطاب کرمانی همانند طرز تهیه قطاب یزدی در دنیای شیرینی‌پزی ایرانی‌ها غوغا کرده است. این شیرینی سنتی که ریشه‌اش به کرمان برمی‌گردد در نوع خمیر و عدم استفاده از تخم‌مرغ با دیگر انواع قطاب تفاوت دارد.

با این دستور اصیل، کیک گلابی را در خانه درست کنید و مهمانیهای خود را خاص تر کنید

با این دستور ساده، کلمپه کرمانی را در خانه درست کنید و طعم شیرینیهای سنتی جنوب ایران را تجربه نمایید.

مردم گلستان کام میهمانان خود را با «جز حلوا»، «پادرازی»، «سرغربیلی» و شیرینی‌های سنتی شیرین می‌کنند تا با خاطره‌ای خوش این دیار را ترک کرده و یک سوغات از این شهر با خود به همراه ببرند.

شیرینی اگردک نوعی شیرینی سنتی و محلی یارانی هست که در همدان، زنجان، قزوین و بعضی دیگر از شهرهای ایران تهیه میشه.

سنندج- ایرنا- نمایشگاه صنایع غذایی، شیرینی و شکلات در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی کردستان در سنندج برپا شده و در آن از شیرینی های سنتی تا مدرن و انواع محصولات خوراکی عرضه شده است.

آش زیره یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که طعم و مزه بسیار جذاب و منحصربه‌فردی دارد. برای طبخ این آش باید ابتدا گوشت گوسفندی را با...

کرپ کیک اصالتی فرانسوی دارد و برخلاف کیک‌های سنتی که بافتی پف‌دار و ضخیم دارند، از لایه‌های نازک کرپ تشکیل شده است. کرپ کیک ولنتاین را...

فراشپز- کلوچه شوشتری یکی از شیرینی‌های محلی و معروف است که در شهر شوشتر در استان خوزستان تولید می شود. این شیرینی دارای طعم و مزه ای خاص و منحصر به فرد است و

فراشپز- در این مطلب شما را با طرز تهیه جلبی یکی از شیرینی‌های سنتی کشور هند و افغانستان و پاکستان است. این شیرینی ظاهری شبیه زولبیا دارد اما طرز پخت بسیار

دنیای ظروف آجیل خوری بسیار متنوع است و از مدل‌های سنتی و کلاسیک تا طرح‌های مدرن و مینیمال را شامل می‌شود. جدیدترین مدل‌های این ظروف که...

فراشپز-  پنتونه یا پنه تون یک کیک نان سنتی ایتالیایی است که بافتی نرم و طعمی شیرین و خوشمزه دارد. این کیک به طور سنتی در کریسمس و تعطیلات میلادی تهیه می‌شود،

خورشت بامیه یکی از خورشت‌های سنتی استان‌های جنوبی کشور است که برخی افراد آن را با گوشت، برخی با مرغ و برخی دیگر نیز به صورت گیاهی در...

حلوا زنجبیلی از معطرترین و جذاب‌ترین انواع حلواها است که به راحتی و با مواد اولیه ساده و در دسترسی می‌توانید آن را آماده کنید. در رسپی...

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی در میان خانواده‌ها دارد. این شیرینی به خصوص در ایام نوروز در کنار سایر شیرینی‌ها مانند شیرینی دانمارکی، کیک یزدی و نان خامه‌ای سرو می‌شود.

پولکی زنجبیلی با عطر زیاد و منحصر به فردی که دارد یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین نوع پولکی است. برای درست کردن این پولکی باید ابتدا از...

فراشپز- باقلوا یکی از محبوب‌ترین و پر طرفدارترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که با استفاده از شربت مخصوص و دیگر مواد اولیه تهیه می‌شود. این شیرینی را می‌توان

پلو تره یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در مناطق مختلف به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای پخت این غذا باید ابتدا پیاز و سیر را...

فراشپز- وافل یکی از شیرینی‌های بسیار جذاب و ترد است که در قالب شکل دار تهیه می‌شود. در قدیم وافل را به صورت سنتی در قالب آهنی می‌ریختند ولی امروز وافل‌ها را

شامی رودباری یک غذای سنتی و خوش طعم شمالی است که اصالت آن به شهر رودبار در استان گیلان بازمی‌گردد. برای طبخ این غذا باید ابتدا پیاز را...

پوآچا پیتزایی یکی از نان‌های محبوب و سنتی ترکیه است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. برای پخت این نان باید ابتدا آرد الک شده، نمک، شکر...

کشک بادمجان، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبی از بادمجان کبابی، کشک، سیر و نعناع طبخ می‌شود. برای تزیین کشک بادمجان...

خورش کلم بروکلی یکی از غذاهای مدرن و نوآورانه در آشپزی ایرانی است که ترکیبی از عناصر سنتی و مواد غذایی جدید است. برای طبخ این خورش باید...

آش آلو یک نوع آش سنتی خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران به روش‌های متفاوت و با مواد اولیه مختلفی درست می‌شود. برای طبخ این آش...

سوپ پیاز فرانسوی یکی از سوپ‌های قدیمی، سنتی و مشهور فرانسه است که طعمی ساده‌ و پختی آسان دارد. برای پخت این سوپ باید ابتدا پیازها را به...

آش آبغوره یکی از انواع آش‌های محبوب و پرطرفداری است که اصالت آن به شهرهای شمالی و مرکزی ایران برمی‌گردد. برای طبخ این آش به روش‌ سنتی از...

این ویدئو که در یک کارگاه در ترکیه ضبط شده؛ فرآیند پخت انواع نان سنتی و شیرینی توسط بانوان ماهر استانبولی را مشاهده می کنید.

آش افغانی یا همان آش رشته بدخشی یکی از غذاهای سنتی منطقه بدخشان در افغانستان است که شباهت زیادی به آش رشته ایرانی دارد و برای طبخ آن از...

متخصص طب سنتی در خصوص تغذیه مناسب و نامناسب برای پیشگیری از جوش بیان کرد. دکتر مظفرپور، متخصص طب سنتی در برنامه انارستان شبکه افق در مورد عدم مصرف انواع ادویه‌های تند، آجیل شور و همچنین معجزه عناب و انار در پاکسازی بدن و رفع جوش‌های پوستی صحبت کرد.

استان قزوین به عنوان قطب تولید شیرینی سنتی در کشور امروز با مشکل تامین مواد اولیه به ویژه روغن روبرو بوده و تولیدکنندگان را با موانع متعددی مواجه ساخته است.

فرنی خرما یکی از دسرهای سنتی و محبوب است که به راحتی می‌توان آن را در خانه درست کرد. برای آماده‌سازی این فرنی باید ابتدا آرد برنج را با...

شیرینی کشمشی با طعم پرتقال یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید ابتدا...

دمنوش گل محمدی یکی از نوشیدنی‌های سنتی و معطر است که علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر خواص زیادی نیز دارد. در طرز تهیه دمنوش گل محمدی باید از...

پلو بندری یا هواری بندری یک نوع غذای خوشمزه و سنتی جنوبی است که می‌توان آن را با تن ماهی یا ماهی تازه درست کرد. در رسپی این غذا باید از...

دمنوش مرزنجوش یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که علاوه بر فواید فراوان، طعم و عطر بی‌نظیری دارد. برای درست کردن این دمنوش باید...

کوئین آمان یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های فرانسوی است که اصالت آن به قرن نوزدهم برمی‌گردد. برای پخت این شیرینی باید ابتدا فر...

تجربه طعمی بی نظیر از نان برساق کوردستانی جاذبه ای که شما را به دل تاریخ و فرهنگ کردستان میبرد!

آش عباسعلی کرمانشاه یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان کرمانشاه است که در هر منطقه نسخه خاص خود را دارد. برای پخت این آش باید ابتدا سراغ...

ساتِی یک نوع کباب سنتی اندونزیایی است. بافت ساتی شبیه جوجه کباب است اما به دلیل مرینیت آن، طعمی جدید و متفاوت دارد. برای پخت کباب ساتی از...

کلوچه فومن با دستور اصلی یه شیرینی سنتی که دلتو می‌بره همین الان دست به کار شو و خونه رو پر از عطرش کن.

فراشپز- گز آردی یکی از شیرینی‌های سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که بیشتر در شهر‌های اصفهان و یزد تولید می‌شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با

شیرینی برنجی به شیرینی خیلی خاصه و خوشمزست که بخاطر داشتن هل و گلاب خوش عطر و خوشمزست. شیرینی برنجی یک شیرینی سنتی و پر طرفدار هست.

دبیر انجمن تولیدکنندگان شیرینی سنتی قزوین از صادرات و فروش محصولات شیرینی استان به کشور‌های عربی و کانادا خبر داد.

فراشپز- نان شیرمال هم مثل فطیر، از جمله محصولات سنتی کشورمان است که در جایی میانه نان و شیرینی قرار می‌گیرد و در هر استان به روشی متفاوت پخته می‌شود. عده‌ای

شهر لار را می‌توان از زاویه گردشگری خوراک دید و به سراغ غذاهای سنتی و شیرینی‌هایش رفت و از طعم‌های جدید در سفری دو سه روزه لذت برد.

خورش نارنج یکی از غذاهای سنتی شمال ایران است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود و طعم منحصربه‌فرد و جذابی دارد. در رسپی خورش شمالی نارنج...

داکجی یک بازی سنتی در کره‌ جنوبی است که با دو کاشی کاغذی (کارت کاغذی) با رنگ‌های متفاوت انجام می‌شود. در سریال محبوب «Squid Game»، شخصیت «فروشنده» از این بازی...

فراشپز- باستخ یا لوزانک، یکی از شیرینی‌های سنتی شهر ارومیه است. عطر و طعم باستخ به قدری دلپذیر است که مسافران ارومیه را ترغیب می‌کند تا این شیرینی را به عنوان

چه چیزی بهتر از عصری دل‌انگیز با چای گرم و طعم شیرین گوش فیل می‌تواند حال و هوای شما را تغییر دهد؟ گوش فیل، شیرینی سنتی ایرانی با بافت ترد و طعمی بی‌نظیر، نه تنها یادآور خاطرات کودکی و دورهمی‌های خانوادگی است، بلکه ترکیبی از هنر آشپزی و مزه‌ای دلپذیر است که هیچ‌گاه قدیمی نمی‌شود.

آش اشکنه اراک که برخی آن را با نام آش شکنی یا او گرمه نیز می‌شناسند، یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی شهر اراک است که برای طبخ آن باید از...

قند، شیرینی طبیعی حاصل از عصارهٔ گیاهان است که در آشپزی، درمان‌های سنتی و صنایع مختلف کاربرد دارد.

نان برنجی از شیرینی های سنتی و معروف محلی ایرانی است که طرز تهیه را می توانید در ادامه مشاهده نمائید.

مجی خورش یکی از غذاهای سنتی و اصیل شمال ایران است که مثل اکثر غذاهای سنتی شمالی، طعمی ترش و ملس دارد. برای طبخ این خورش لذیذ باید حتما از...

باقْلَوا گونه‌ای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، جمهوری آذربایجان و کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود. باقلوا شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه ترکمن‌های قدیم نیز هست. باقلوا از کلمه آذری بال قاباق به معنای کدو تنبل شیرین اشتقاق یافته است. در …

رکنا: کیک قاشقی داریم چه کیکی؛ فقط میتونم بگم حتما درستش کنین. همین!

اردوخوری سنتی سرامیکی یکی از ظروف بسیار کاربردی و پرمصرف در آشپزخانه است. این نوع ظروف در نقاط مختلف جهان با اهداف مشابه و سبک‌هایی از....

شیرینی نان چای قزوینی، یکی از شیرینی‌های محبوب و سنتی ایران است که به دلیل بافت نرم و طعم دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. این شیرینی معمولاً در کنار چای سرو می‌شود و به همین دلیل به این نام خوانده می‌شود.

کَفبیخ یا کَف زَنی یک نوع شیرینی و دسر سنتی و قدیمی در خراسان است.

در حالی که اکثر لوایح اخیر مطروحه و مصوب در صحن شورای شهر گرگان به مباحثی همچون خرید تخم مرغ، شیرینی سنتی، سگ‌دست ماشین! و کافور برای غسالخانه متمرکز شده است؛ نایب رئیس شورای شهر گرگان خواستار ممنوعیت ورود خبرنگاران منتقد به صحن پارلمان شهری شد.