آخرین خبر/ شیشلیک رو نمک بزن بذار کنار،__برای مواد دلمه سبزی دلمه،گوشت،برنج خام،رب گوجه،نمک،پودر سماق،ماسالاربی،پول بیبر لازم داریم،__برای سس دلمه نمک ،روغن کنجد ،رب گوجه ،آب و ادویه میکس ویژه الی لازم داریم،__حتما برنج رو با آب جوش بخیسونید تا نرم بشه__حتما با حرارت ملایم سه ساعت اجازه بدید دلمه بپ

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی؛ غذای اصیل و مقوی ایرانی کوفته تبریزی یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی آذربایجان دارد. این غذای کامل و مقوی، به دلیل داشتن گوشت، حبوبات، سبزی و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی محسوب می‌شود. بسیاری از …

رکنا: پنینی مرغ و پنیر، ترکیبی دلنشین از طعم و عطر است که با اولین لقمه، حس آرامش و لذت را به همراه دارد. نان ترد و طلایی پنینی که به‌خوبی روی حرارت گریل شده، با لایه‌ای از مرغ لطیف و خوش‌طعم آمیخته با پنیر ذوب‌شده، یک تجربه غذایی بی‌نظیر خلق می‌کند. مرغ تازه و خوش‌ادویه، طعم ملایم و مطبوعی دارد و با …

۱۰ ترفند ساده و تجربی آشپزی خانگی و رستورانی که با رعایت زمان بندی و مقدار صحیح نمک، ادویه، آب و حرارت، غذای شما را خوش طعم، حرفه ای و قابل اعتماد می کند.

سبزیجات برشته یکی از سالم ترین و خوش طعم ترین غذاهای بدون گوشت هستند که با کمترین مواد اولیه و تنها کمی ادویه و حرارت، طعمی عمیق پیدا میکنند، این غذا برای یک شام سبک و مغذی فوق العاده است.

عطرها و ادویه‌ها فقط طعم‌دهنده نیستند؛ آن‌ها زمان‌بَر و حساس‌اند و کوچک‌ترین تغییر در لحظه اضافه‌کردن‌شان می‌تواند طبع غذا را از زمین تا آسمان عوض کند.

زردچوبه هرگز نباید خام روی غذا ریخته شود. حرارتِ مستقیمِ ۳۰ تا ۴۵ ثانیه‌ای آن را بیدار می‌کند، تلخی‌اش را می‌گیرد و رنگ طلایی‌اش را آزاد می‌کند. اما اگر بیش از یک دقیقه روی حرارت مستقیم بماند، طعمش می‌سوزد و بوی خاکی پیدا می‌کند.

برای طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را پخته و پوره می‌کنیم، سپس شیر و نشاسته را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم تا غلیظ شود. به این مخلوط پوره کدو، خامه و ادویه‌جات اضافه شده و پس از هم زدن، در ظرف‌های سرو ریخته و برای مدتی در یخچال قرار

آخرین خبر/ با اینا مزه دارش کن:__پیاز و فلفل دلمه__ماست و سس خردل و روغن زیتون و لیمو__(ادویه:پودرپیاز،پاپریکا،فلفل قرمز،نمک)__یک تا دو ساعت بزارید توی یخچال استراحت کنه.__و بعد هم توی تابه ۲۰دقیقه با حرارت متوسط گریل بشه. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

برترین ها/برای طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را پخته و پوره می‌کنیم، سپس شیر و نشاسته را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم تا غلیظ شود. به این مخلوط پوره کدو، خامه و ادویه‌جات اضافه شده و پس از هم زدن، در ظرف‌های سرو ریخته و برای مدتی در یخچال قرار می‌گیرد تا سفت و خنک شود. پودین

آخرین خبر/ مواد لازم:__سیب زمینی ۳ عدد __نمک و پاپریکا پودر سیر و فلفل سیاه هر کدوم یک قاشق چای خوری __روغن زیتون ۴ قاشق __چرخ کرده ۲۰۰ گرم __خامه ترش کاله یک عدد __پیاز یک عدد __نمک و فلفل سیاه و ادویه کار و پودر سیر هر کدوم نصف قاشق چای خوری __پوره گوجه یک پیمانه __درجه حرارت سیب زمینی ۲۰۰ درجه و

جگر مرغ ها را خوب بشویید. برخی برای از بین بردن زُهم یا مواد زائد احتمالی، ابتدا جگر را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب جوش یا آب و نمک بپزید. سپس آن را آبکش کرده و کنار بگذارید تا آب آن برود. جگرها را به اندازه دلخواه خرد کنید. تفت دادن پیاز: پیازهای خرد شده را در مقداری روغن یا کره در تابه تفت دهید تا …