نتایج یک مطالعه در مورد نقش رژیم غذایی نشان داده که گیاهخواران به طور قابل توجهی کمتر در معرض خطر ابتلا به ۵ نوع سرطان هستند. البته در نتیجه این تحقیقات همچنین مشخص شده که گیاهخواران در معرض ابتلا به چند سرطان خطرناک نیز هستند.

اگر هر روز قهوه یا چای می‌نوشید، خبر خوبی برایتان داریم. یک مطالعه بزرگ و طولانی‌مدت نشان می‌دهد مصرف منظم نوشیدنی‌های کافئین‌دار ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد و به حفظ سلامت مغز با افزایش سن کمک کند.

اغلب ما غذای خانگی را سالم تر از غذای طبخ شده در رستوران‌ها و فست فودها می‌دانیم، با این حال به نظر می‌رسد در هر شرایطی نمی‌توان گفت غذای خانگی سالم است و در پخت این نوع غذا نیز باید اصولی را رعایت و مواد غذایی خاصی استفاده کرد تا بتوان نسبت به سلامت آن اطمینان داشت.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، از نظر علمی‌کله پاچه یک غذای مغذی است اما چون پرکالری است و چربی و کلسترول بالایی دارد، یک غذای مناسب برای مصرف مکرر نیست و باید با احتیاط مصرف شود.

یک مطالعه تازه نشان داده است مصرف جو دوسر حتی در بازه‌ زمانی کوتاه، اثر چشمگیری بر کاهش سطح کلسترول دارد.

درخت گردو یکی از ارزشمندترین درختان است که خواص تغذیه‌ای فراوانی دارد. امروزه با پیشرفت روش‌های باغبانی، امکان کاشت گردو در گلدان فراهم ...

آب دانه چیا نوشیدنی ساده‌ای است که می‌تواند همزمان به گوارش، قلب، انرژی و کنترل اشتها کمک کند. شاید راز محبوبیت آن همین باشد: ترکیبی کوچک با اثراتی بزرگ بر سلامت روزانه.

اگر هدف شما سلامت روده است، به جای وسواس روی ساعت خوردن، روی عادت روزانه مصرف ماست تمرکز کنید. استمرار مصرف همراه با انتخاب نوع مناسب و ترکیب با فیبر، مهم‌ترین راز بهره‌مندی از فواید آن است.

پتله پلو همدانی یکی از غذاهای محلی و اصیل ملایر در جنوب شرقی استان همدان است که ترکیبی ساده و در عین حال، مقوی دارد. برای درست کردن این...

کوکی لاهیجان یکی از خاطره‌انگیزترین شیرینی‌های گیلان است که بافتی ترد و در عین حال نرم، طعم پررنگ گردو و کشمش را همراه خود دارد. شیرینی...

موز به دلیل فیبر بالایی که دارد برای بیماران دیابتی مفید است. موز نارس همچنین حاوی نشاسته مقاوم است که نوعی فیبر غیرقابل هضم است.

تا همین چند سال پیش، تصور می‌شد ژن‌ها سرنوشت قطعی ما را تعیین می‌کنند. اما امروز مشخص شده که سبک زندگی، به‌ویژه تغذیه، می‌تواند مسیر ژن‌ها را هدایت کند.

حلوای هل و گردو یکی از اصیل‌ترین و خوش‌عطرترین حلواهای سنتی ایران است که آماده کردن آن در شهر تبریز رایج است. برای درست کردن این حلوا...

گردو یکی از بهترین آجیل ها و دانه های خوراکی است که ارزش غذایی بسیار زیادی دارد و مصرف آن خواص و فواید بسیار زیادی برای بدن دارد ، یکی از مصلح های گردو، عسل است که مصرف این دو با هم می تواند خواص بسیار خاص و درجه یکی برای شما داشته باشد.

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

 زالزالک، میوه‌ای کوچک و قرمز با طعمی شیرین و کمی ترش است که علاوه بر خوشمزه بودن، خواص درمانی زیادی برای قلب، فشار خون و دستگاه گوارش دارد. این میوه سنتی از دیرباز در طب سنتی ایران و جهان استفاده می‌شود و می‌تواند به طور طبیعی سلامت شما را تقویت کند.

همه ما می‌دانیم که رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات مفید است اما وقتی در حال گذراندن دوره درمان سرطان هستید یا سعی می‌کنید از بازگشت سرطان جلوگیری کنید، برخی از میوه‌ها ممکن است بهتر از بقیه باشند.

سیب زمینی از اون دسته سبزیجاتی هست که به هر شکلی پخته بشه خوشمزه است. چه آب پزش کنید و چه سرخ بشه. اما از همه بهتر وقتی هست که رو روی زغال کبابی بشه. خواص سیب زمینی کبابی خیلی بیشتر از انواع دیگه شه و راحت تر هم هضم می شه. 

سدر گیاهی طبیعی و پرخاصیت است که برای تقویت پوست و مو، کاهش ریزش مو و پاکسازی پوست از قدیم تا امروز کاربرد زیادی داشته و روش استفاده آن هم ساده است.

چشمه های آب گرم ایران یک بخش جذاب از طبیعت هستند که با گشتی در گوشه و کنار ایران می توانید با این چشمه‌ها و شهرهایی که در نزدیکی آن‌ها قرار گرفته‌اند و همچنین نحوه دسترسی و امکانات موجود در هر یک از آن‌ها بیشتر آشنا شوید.

کتاب «خشک میوه‌ها (پسته، بادام، گردو، فندق، پکان و شاه‌بلوط) » با نثری زیبا و داستانی و با مطالب امروزی و کاربردی آمده است تا ضمن مروری کامل بر تاریخچه کشاورزی خشک‌‌میوه‌‌ها و یادآوری خواص غذایی…

کوفته انار و گردو یک غذای خوشمزه یلدایی است که می‌توانید آن را برای مهمانی‌های شب یلدا آماده و سرو کنید. برای طبخ این غذای خوشمزه باید...

اگر میان‌وعده مناسب و مغذی می‌خواهید گردو و بادام گزینه‌های مناسبی هستند که فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم برای بدن را ارائه می‌دهند. اگرچه هر دو گزینه‌های خوبی برای گنجاندن در رژیم غذایی شما هستند

صدا و سیما/ گردو خواص بسیار زیادی دارد و گردو برای صبحانه بهترین ماده مغذی است و می‌تواند کلی انرژی به بدن منتقل کند. به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ ما در کشورمان به دلیل تنوع آب و هوایی که داریم می‌توانیم هر نوع آجیلی را کشت کنیم و از هر نوع آجیلی داشته باشیم، اما یکی از رایج‌ترین مغز‌هایی ک

اگر میان‌وعده مناسب و مغذی می‌خواهید گردو و بادام گزینه‌های مناسبی هستند که فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم برای بدن را ارائه می‌دهند. اگرچه هر دو گزینه‌های خوبی برای گنجاندن در رژیم غذایی شما هستند

اگر میان وعده مناسب و مغذی می‌خواهید گردو و بادام گزینه‌های مناسبی هستند که فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم برای بدن را ارائه می‌دهند. اگرچه هر دو گزینه‌های خوبی برای گنجاندن در رژیم غذایی شما هستند، اما تفاوت‌هایی در ارزش‌های غذایی آن‌ها وجود دارد.

توپک‌ هویج گردو یک جایگزین سالم برای قند بوده که طعم شیرین و طبیعی دارد و انرژی‌‌زا، مغذی و سرشار از ویتامین‌هاست. برای درست کردن این...

در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه دیپ گل‌کلم و گردو آشنا خواهیم شد. برای آماده کردن این دیپ خوشمزه، گل‌کلم و سیر را در فر بپزید و...

گردو میوه‌ای خوشمزه و سرشار از مواد مغذیست؛ با مصرف تنها ۲۸ گرم از آن، بیش از ۱۹ نوع ویتامین و مواد معدنی به بدن می‌رسد و همچنین ۲ گرم فیبر تأمین می‌شود.

درباره بهترین زمان خوردن گردو روایت‌های متفاوتی است. واقعیت این است که مصرف گردو در هر زمان از روز مفید است. اما درباره خوردن گردو در شب خواص متفاوتی ذکر شده است که به برخی از مزایای خوردن گردو در شب در ادامه می‌پردازیم:

گردو یکی از اجزای اصلی سفره صبحانه ما ایرانیان است و در سفره صبحانۀ ما جایش را محکم کرده است. خوردن گردو همراه با پنیر بسیار توصیه شده است. اما خوردن گردو در شب نیز خواص بسیاری دارد که در ادامه به آن می پردازیم.

گردو یکی از اجزای اصلی سفره صبحانه ما ایرانیان است و در سفره صبحانۀ ما جایش را محکم کرده است. خوردن گردو همراه با پنیر بسیار توصیه شده است. اما خوردن گردو در شب نیز خواص بسیاری دارد که در ادامه به آن می پردازیم.

خواص بسیار ویژه پوسته و مغز گردو: آجیل‌ها از جمله مواد غذایی پرطرفدارند و «گردو» یکی از آن‌هاست که هم طعم خوبی دارد و هم بسیار مقوی است. اما جالب است بدانیم

گردو یکی از اجزای اصلی سفره صبحانه ما ایرانیان است و در سفره صبحانۀ ما جایش را محکم کرده است. خوردن گردو همراه با پنیر بسیار توصیه شده است. اما خوردن گردو در شب نیز خواص بسیاری دارد که در ادامه به آن می پردازیم.

گردو میوه خوشمزه‌ای است که دارای مواد مغذی فراوانی می‌باشد، در یک وعده با مصرف ۲۸ گرم گردو، بیش از ۱۹ ویتامین و مواد معدنی، علاوه بر ۲ گرم فیبر فراهم می کنند.

گردو یکی از اجزای اصلی سفره صبحانه ما ایرانیان است و در سفره صبحانۀ ما جایش را محکم کرده است. خوردن گردو همراه با پنیر بسیار توصیه شده است. اما خوردن گردو در شب نیز خواص بسیاری دارد که در ادامه به آن می پردازیم.

گردو یکی از اجزای اصلی سفره صبحانه ما ایرانیان است و در سفره صبحانۀ ما جایش را محکم کرده است. خوردن گردو همراه با پنیر بسیار توصیه شده است. اما خوردن گردو در شب نیز خواص بسیاری دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم.

عموم مردم مغز گردو را به عنوان غذای تقویت کننده حافظه می‌شناسند، اما از دیگر خواص مغز گردو مانند کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، سلامت قلب، کاهش وزن و … بی‌خبرند.

عموم مردم مغز گردو را به عنوان غذای تقویت کننده حافظه می‌شناسند، اما از دیگر خواص مغز گردو مانند کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، سلامت قلب، کاهش وزن و … بی‌خبرند.

عموم مردم مغز گردو را به عنوان غذای تقویت کننده حافظه می‌شناسند، اما از دیگر خواص مغز گردو مانند کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، سلامت قلب، کاهش وزن و … بی‌خبرند.

عموم مردم مغز گردو را به عنوان غذای تقویت کننده حافظه می‌شناسند، اما از دیگر خواص مغز گردو مانند کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، سلامت قلب، کاهش وزن و … بی‌خبرند.

خواص و طریقه مصرف زنیان و گردو برای لاغری، یبوست، معده و کلیه:خواص و طریقه مصرف زنیان و گردو زنیان و گردو از قدیمی ترین مواد طبیعی و دارویی هستند که در طب سنتی برای تقویت معده، بهبود عملکرد گوارش، درمان یبوست و کمک

ترکیب زیتون، گردو و رب انار یک ترکیب خوشمزه است؛ چه در غذاهای گیلانی و چه در یک سالاد خاص پاییزی! در رسپی سالاد زیتون و گردو با رب انار...

گردو با خواص منحصر به فردش می تواند به کنترل قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و مدیریت وزن در افراد دیابتی کمک کند. این مقاله به بررسی علمی تأثیرات گردو بر روی قند خون می پردازد.

گردو با خواص منحصر به فردش می تواند به کنترل قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و مدیریت وزن در افراد دیابتی کمک کند. این مقاله به بررسی علمی تأثیرات گردو بر روی قند خون می پردازد.

ماکادمیا (Macadamia) نوعی مغز خوراکی بسیار مغذی و خوش‌طعمه که از درختی بومی استرالیا به دست میاد. شبیه فندق یا گردو به نظر می‌رسه، اما با بافتی نرم‌تر و طعمی کره‌ای‌تر. این میوه از استرالیا میاد اما امروزه در بسیاری از کشور های جهان مانند هاوایی، آفریقای جنوبی و کنیا هم کشت می‌شه خواص تغذیه‌ای

به گزارش اینتیتر به نقل از آفتاب نو، آجیل‌ برای مدت‌ها به عنوان دشمن رژیم‌ غذایی شناخته می‌شد؛ به دلیل چربی، کالری بالا و وسوسه‌انگیز بودن. اما تحقیقات جدید این تصور را کاملاً تغییر داده‌اند؛ مطالعه اخیر نشان می‌دهد که وقتی بزرگسالان جوان صبحانه‌ای شامل ۵۰ گرم گردو می‌خورند، نه‌تنها تمرکز و هوشیاری‌شان …

آجیل چهار مغز ترکیبی از بادام، فندق، پسته و گردو است که به دلیل خواص فوق العاده و طعم منحصر به فردش، یک میان وعده مغذی و سالم محسوب می شود.