این تخته سنگ ۵۲ کیلویی، تنها نمونه کامل از نوع خود است که ده فرمان حضرت موسی به خط عبری باستانی (پالئو-عبری) روی آن حک شده است.

خط سلامت: رژیم مدیترانه‌ای در مقابل پالئو؛ کدام‌یک برای شما مناسب‌تر است؟

رکنا: رژیم کتوژنیک یکی از رژیم‌های غذایی پرطرفدار است که با هدف کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک طراحی شده است. این رژیم با کاهش شدید مصرف کربوهیدرات‌ها و افزایش مصرف چربی‌ها، بدن را وارد حالت کتوز می‌کند، جایی که بدن به جای سوزاندن گلوکز، از چربی‌ها برای تأمین انرژی استفاده می‌کند. در این مطلب، رژیم …

خط سلامت: رژیم غذایی پالئو، که به رژیم غارنشینی نیز معروف است، بر پایه این ایده بنا شده که انسان‌ها باید غذاهایی را مصرف کنند که اجداد غارنشین ما در دوران پارینه سنگی به آن‌ها دسترسی داشتند.

برنامه غذایی پرطرفدار پارینه‌سنگی یا پالئو به افراد توصیه می‌کند با اولویت دادن به گوشت، وزن کم کنند تا از سلامتی مشابه اجداد غارنشین انسان برخوردار شوند.

امروزه شاید من و شما ندانیم که در رژیم پسکترین(pescatarian)، مصرف گوشت ممنوع اما مصرف ماهی مجاز است و حتی رژیمی غذایی‌ای به‌نام پالئو وجود دارد که با الهام از رژیم غذایی اجداد غارنشین‌مان ابداع شده است و طبق تجویزهای آن، آدمیزاد باید همان غذاهایی را بخورد که انسان‌های نخستین می‌خوردند، اما دیگر شنیدن …