کته کباب محلی یا همان کباب چنجه یکی از اصیل ترین و لذیذترین غذاهای شمال است که در کنار مخلفاتی مثل اشپل شور، گردو، باقالی خام و زیتون پرورده سرو می شود.

آلبالو شور یک چاشنی خوشمزه و متفاوت است که به راحتی در منزل آماده می‌شود. برای درست کردن آلبالو شور خانگی، ابتدا آلبالوها را به آرامی...

فرادید/ «هر چی کنار غذای بیشتری داشته باشی لذت غذاخوردنت بیشتره!» یکی از شورهای سنتی ما ایرانی‌ها شوری بامیه است. برخلاف بقیه شورها زیاد تشکیلات خاصی ندارد. سریع حاضر می‌شود و خیلی هم آسان می‌توانید آن را تهیه کنید. این شور کنار غذاهای سنتی سرو می‌شود. اصلا شما خالی خالی آن را میل کنید! اینقدر ارزش‌

شور ماهی‌پلو یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی استان بوشهر است که در اعیاد، جشن‌ها و دورهمی‌های خانوادگی جایگاه ویژه‌ای دارد.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان و متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت تغذیه صحیح در پیاده‌روی اربعین، گفت: تأمین انرژی پایدار، حفظ تعادل آب و الکترولیت‌های بدن و پیشگیری از مشکلات گوارشی، مهم‌ترین اصول تغذیه‌ای در این سفر معنوی است.

یک متخصص طب سنتی ایرانی گفت: مسافرین اربعین باید از خوردن غذاهای شور و تند پرهیز کنند و از پیاده روی با معده پر خودداری کرده و اگر ناچار به حرکت هستند باید م...

شور بامیه یکی از چاشنی های خوش طعم و متفاوتی است که می تواند در کنار غذاهای سنتی ایرانی مانند آبگوشت، دیزی، انواع خوراک ها و غذاهای گوشتی سرو شود.

شور بامیه یکی از چاشنی‌های خوش‌طعم و متفاوتی است که می‌تواند در کنار غذاهای سنتی ایرانی مانند آبگوشت، دیزی، انواع خوراک‌ها و غذاهای گوشتی سرو شود. بامیه اگرچه بیشتر به عنوان ماده اصلی خورش بامیه

خیارشور یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سفره ایرانی است که در کنار غذاهای مختلف از خورشت‌های سنتی گرفته تا انواع ساندویچ و فست‌فود سرو می‌شود. طعم شور، بافت ترد و عطر سبزی‌های معطر باعث شده است که

چوب شور خانگی یکی از محبوب‌ترین تنقلات است که با مواد اولیه ساده و در دسترس درست می‌شود و گزینه مناسبی برای میان‌وعده و پذیرایی است.

چوب شور خانگی یکی از محبوب‌ترین تنقلات است که با مواد اولیه ساده و در دسترس درست می‌شود و گزینه مناسبی برای میان‌وعده و پذیرایی است.

آیین «عید مردگان» یا همان «عَیدِماه طبری»، فراتر از یک مراسم، ارزشی مانا از نیاکان و پیشینیان مازندران است. در روز ۲۶ طبری مصادف با ۲۸ تیرماه، روستاهای سوادکوه با برگزاری مراسم‌های ویژه، یاد و خاطره عزیزان از دست رفته را زنده می‌کنند. در این روز، خانواده‌ها با حضور در آرامستان‌ها و امامزاده ها یاد درگذشتگان …

آیین «عید مردگان» یا همان «عَیدِماه طبری»، فراتر از یک مراسم، ارزشی مانا از نیاکان و پیشینیان مازندران است. در روز ۲۶ طبری مصادف با ۲۸ تیرماه، روستاهای سوادکوه با برگزاری مراسم‌های ویژه، یاد و خاطره عزیزان از دست رفته را زنده می‌کنند. در این روز، خانواده‌ها با حضور در آرامستان‌ها و امامزاده ها یاد درگذشتگان …

خط سلامت: سوپ پیاز فرانسوی از آن غذاهایی است که در ظاهر ساده به نظر می رسد، اما پشت آن یک فرایند دقیق شیمی طعم، زمان و حوصله قرار دارد. چیزی که از چند پیاز معمولی شروع می شود، در نهایت به یک سوپ عمیق، شیرین-شور و معطر تبدیل می شود که هم در آشپزی کلاسیک فرانسه جایگاه دارد و هم در فهرست غذاهای آرامش بخش …

این نان تخت ترد، نوعی کراکر خانگی نازک و سبک است که بافتی خشک، شکننده و حباب‌دار دارد و برای سرو کنار انواع دیپ، حمص، پنیر نرم، کرم‌پنیر، سالمون دودی یا پیش‌غذاهای سرد مناسب است. ترکیب آرد سفید و آرد غلات کامل باعث می‌شود طعم آن از کراکرهای معمولی عمیق‌تر باشد و ادویه‌ها و دانه‌های روی سطح، عطر و مزه‌ای …

باشگاه خبرنگاران/ کارشناس بیماری‌های غیر واگیر دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: افراد دارای فشار خون به خصوص در شرایط بحران از مصرف غذا‌های چرب و شور پرهیز کنند. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

کارشناس بیماری‌های غیر واگیر دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: افراد دارای فشار خون به خصوص در شرایط بحران از مصرف غذا‌های چرب و شور پرهیز کنند.

خبرآنلاین/ نمک پنهان یکی از مهم‌ترین مشکلات تغذیه مدرن است. بسیاری از مردم بدون اینکه متوجه باشند، روزانه چند برابر مقدار توصیه‌شده سدیم مصرف می‌کنند. کنترل نمک، فقط کنار گذاشتن نمکدان نیست؛ بلکه شناخت غذاهای فرآوری‌شده است. بیشتر مردم تصور می‌کنند اگر غذایشان خیلی شور نباشد، احتمالاً نمک زیادی مصرف