در این آموزش، پخت چلوماهی را با ماهی کبابی و برنجی خوشعطر یاد بگیرید. این غذای دریایی، طعمی لذیذ و مناسب مهمانیهای مجلسی دارد.

غذای خوب خوردن، مطمئناً زمینه ساز یک بارداری سالم است. اما علاوه بر این ، ممکن است مصرف برخی غذاها قبل از بارداری بر جنسیت کودک شما تأثیر بگذارد.

خط سلامت: غذای بلالوت یک غذای محلی و سنتی از استان‌های جنوبی ایران است، به ویژه در مناطق هرمزگان و بوشهر. این غذا به طور عمده از برنج، خرما، روغن حیوانی و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود.

فراشپز- گنجاندن میگو در رژیم غذایی، با فواید بی‌شماری برای تمام اعضای خانواده همراه است. این غذای دریایی سرشار از اسید‌های چرب، پروتئین و مواد معدنی بوده و به

آرتمیا، گونه‌ای کوچک و سخت پوست است که به عنوان غذای اصلی در پرورش نوزادان ماهی مورداستفاده قرار میگرد. خشک شدن دریاچه ارومیه و افزایش شوری آب آن، حیات این گونه را با بحران مواجه کرده است. از چند سال قبل اما پرورش آرتمیا به عنوان ثروتی ارزشمند در کشور آغاز شده و قرار است بر تعداد آن افزوده شود.

گیمباپ (Gimbap) یک غذای سنتی کره‌ای است که مشابه سوشی ژاپنی است، اما تفاوت‌هایی دارد. در گیمباپ، برنج سفید به همراه مواد مختلف مانند سبزیجات، تخم‌مرغ، گوشت (معمولاً گوشت گاویا مرغ ) و برخی دیگر از مواد مانند ترشی‌ها در داخل نوارهای نوری (Algae) یا همان ورقه‌های دریایی پیچیده می‌شود. این غذا معمولاً به …

فراشپز- ماهی کنجدی یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است. این غذای خوشمزه علاوه بر دوستداران غذاهای دریایی حتی می‌تواند نظر افرادی را به خودش جلب کند که

این ویدئو که در خیابان های هانوی ویتنام ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با صدف را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

در این قسمت از ارگا شما علاقه مندان با نحوه مزه دار کردن میگو با دستورهای مختلف آشنا می شوید. در این بخش نحوه آماده کردن میگو را مطالعه می کنید.

در این ویدئو، شما را به هانوی، پایتخت ویتنام می‌بریم تا طعم‌های بی‌نظیر غذای دریایی را تجربه کنید. آشپزان ماهر خیابانی با کباب کردن حلزون دریایی غول‌پیکر و صدف در آتش، یک تجربه متفاوت از غذاهای خیابانی ویتنامی را ارائه می‌دهند.

در ادامه آموزش و روش پخت سالپ را مشاهده می کنید.

سِوِیچ (Ceviche) یک غذای دریایی معروف است که در بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و مخصوصاً در تایلند محبوب است. این غذا معمولاً از ماهی تازه یا میگو تهیه می‌شود که به‌صورت خام با لیمو، نمک، فلفل و ادویه‌جات مخصوص مزه‌دار می‌شود. در این ویدیو، ما شاهد فرآیند صید تمساح ماهی غول‌پیکر آمازونی از رودخانه‌ …

اقتصادنیوز: دانشمندان هشدار داده‌اند در ۶ غذای دریایی مشخص، میکروپلاستیک‌های خطرناکی هستند که به ابتلای فرد به سرطان‌های مختلف منجر می‌شوند. در این اینفوگرافیک ۶ غذای سرطازا را مشاهده می‌کنید.

دانشمندان هشدار داده‌اند در ۶ غذای دریایی مشخص، میکروپلاستیک‌های خطرناکی هستند که به ابتلای فرد به سرطان‌های مختلف منجر می‌شوند. در این اینفوگرافیک ۶ غذای سرطازا را مشاهده می‌کنید.

چند مدل غذای دریایی از انواع ماهی و میگوها وجود دارد که مصرف آن نقش مهمی در ابتلا انسان به سرطان ایفا می کنند.

دانشمندان هشدار داده‌اند در ۶ غذای دریایی مشخص، میکروپلاستیک‌های خطرناکی هستند که به ابتلای فرد به سرطان‌های مختلف منجر می‌شوند. در این اینفوگرافیک ۶ غذای سرطازا را مشاهده می‌کنید.

دانشمندان هشدار داده‌اند در ۶ غذای دریایی مشخص، میکروپلاستیک‌های خطرناکی هستند که به ابتلای فرد به سرطان‌های مختلف منجر می‌شوند. در این اینفوگرافیک ۶ غذای سرطازا را مشاهده می‌کنید.

هواری پلو یکی از غذاهای دریایی رایج در منطقه جنوب ایران است که طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه با انواع ماهی تازه و به صورت سنتی با میگو تهیه می‌شود. به همین دلیل است که هواری پلو اغلب با نام میگو پلو نیز شهرت دارد.

غذای دریایی محبوب برای طرفداران طعم‌های تند و سنتی.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت، یک میت لوف خوشمزه درست می کند. میت لوف (Meatloaf) که در فارسی به میتلوف، گوشت رولتی یا کوفته قلقلی پخته شده نیز معروف است، یک غذای خوشمزه و ساده است. میت لوف نوعی گوشت چرخ کرده است که با مواد دیگر ترکیب شده و به شکل نان …

در این مطلب قصد داریم روش تهیه سالاد میگو با ماست پر چرب را به شما عزیزان آموزش دهیم.

این ویدئو که در خیابان های بازار تیانجین چین ضبط شده است، فرآیند پخت: تنقلات مانند پاپ‌کورن، برنج ، و چیپس میگو؛ شیرینی‌های سرخ‌شده و کوفته‌های گوشتی؛ مغزهای بو داده مانند دانه‌های آفتابگردان و شاه بلوط؛ آب‌نبات‌های رنگی؛ میوه‌ها و سبزیجات تازه؛ غذاهای دریایی؛ و انواع مختلفی از گوشت‌ها مانند گاو و گوسفند …

بندرعباس - ایرنا - کشف محموله غذای حیوانات خارجی قاچاق از یک بارانداز، شناسایی انبار انباشت کالای قاچاق، توقیف ۲۲ تن ماهی قاچاق و بیل مکانیکی ۱۳۰ میلیارد ریالی در یکی از گمرکات استان از جمله کشفیات مهم پلیس هرمزگان است.

میگوی تفت‌داده‌شده با سبزیجات تازه که طعمی لذیذ و خاص دارد.

اگر به دنبال ماهی و میگوی تازه و باکیفیت برای تهیه یک غذای دریایی لذیذ هستید اما فرصت گشتن در بازارهای شلوغ را ندارید، نگران نباشید! در این مقاله، برترین فروشگاه ‌های فروش ماهی آنلاین را به شما معرفی می‌کنیم که با چند کلیک ساده، طیف گسترده‌ای از انواع ماهی و میگو، همراه با ادویه‌های مخصوص را به درب منزل …

پژوهشگران دریافتند که گیاه‌خواران در مقایسه با افرادی که در رژیم غذایی خود گوشت قرمز کمی دارند (نیمه گیاهخواری یا فلکسترین‌ها) یا افرادی که رژیم غذایی گیاهی-دریایی دارند (پسکاتاریان‌ها) غذا‌های فوق فرآوری شده «بسیار بیشتری» مصرف می‌کنند.

شکار یا خوردن لاک‌ پشت‌ های دریایی غیرقانونی است اما خوردن آن هنوز به عنوان یک غذای سنتی رایج است.

برخی جانوران دریایی که به‌عنوان غذای انسان استفاده می‌شوند، ممکن است حین زنده بودن با روش‌هایی دردناک کشته شوند. اکنون، پژوهشی جدید اطلاعات جالبی در خصوص توانایی این موجودات در احساس درد ارائه کرده است که می‌تواند نگاه ما به نحوه رفتار با این جانوران را تغییر دهد.

طرز تهیه ماهی مرکب با دستورهای متنوع را در این قسمت مطالعه می کنید. این ماهی خانگی ترکیب و بافت عالی دارد و بسیار مقوی است.

این ویدئو که در خیابان های توکیو ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذا با ماهی هامور، ماهی سنگی و لب لوله ماهی ( ماهی کرنت) را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. لب لوله ماهی یا ماهی‌کرنت‌ یا فلوت‌ها یک خانواده کوچک از ماهی‌های بسیار کشیده هستند. این خانواده از یک جنس منفرد با چهار گونه تشکیل شده …

اگر طرفدار ماهی هستید، این بار ماهی شکم‌پر جنوبی را با سبزیجات معطر و چاشنی‌های تند امتحان کنید و از طعمی متفاوت لذت ببرید.

در این ویدئو یک آشپز داغستانی ساکن روستا‌های داغستان کشور روسیه را خواهید دید که با ماهی دو غذای خوشمزه درست می‌کند.

آب‌های گرمسیری که بین مجمع‌الجزایر فیلیپین جریان دارند، بیش از چهار میلیون تن غذای دریایی را به بازارهای جهانی عرضه می‌کنند. دانشمندان دو گونه خاص از جلبک‌های دریایی میکروسکوپی تولیدکننده سم را کشف کرده‌اند که در نمونه‌های صدف پرورشی این منطقه وجود داشتند و نگرانی‌هایی را برای جوامع ساحلی که به این صنعت …

میگو پلو بوشهری یکی از غذاهای مجلسی جنوب ایران است که با ترکیب ادویه‌ها و میگو تازه، طعمی بی‌نظیر و خاص دارد.

این ویدئو که در خیابان های شیزوئوکای ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای محلی و ساشیمی با خرچنگ عنکبوتی ژاپنی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. خرچنگ عنکبوتی ژاپنی یا Macrocheira kaempferi گونه‌ای خرچنگ دریایی بومی آب‌های اطراف ژاپن است که بیشتر در عمق ۵۰ تا ۳۰۰ متری اقیانوس زندگی می‌کند. …

خط سلامت: ماهی به‌عنوان یکی از سالم‌ترین منابع پروتئین بدون چربی، به تقویت سلامت و ایمنی کلی بدن کمک می‌کند. اما شیوه مصرف آن و اینکه این غذای دریایی را با چه غذاهایی همراه کنیم یا در چه زمانی بخوریم، می‌تواند تأثیر زیادی بر جذب مزایای آن داشته باشد و حتی عوارض جانبی ایجاد کند.

از گریل لابستر و کالاماری سرخ‌شده گرفته تا سینی هشت‌پا و خرچنگ دریایی! غذاهای حرام‌گوشت با قیمت‌های میلیونی که در منوهای عریض‌ و طویل لاکچری‌ترین رستوران‌های سطح تهران و حتی در منوی رستوران‌های آنلاین دوباره راه یافته است.

Babylonia areolata گونه‌ای از حلزون دریایی است. این یک حلزون معمولی در جنوب شرقی آسیا، به ویژه در ویتنام است. این حلزون دارای رایحه خاصی است و در بسیاری از مناطق آسیایی به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می‌شود، حلزون‌های معطر با تمر هندی یک غذای لذیذ در ویتنام است.

ماهی بدون شک سالم‌ترین غذا با پروتئین بدون چربی است که به تقویت سلامت و ایمنی کلی کمک می‌کند، با این حال شیوه خوردن ماهی و اینکه این غذای دریایی را همراه یا بعد و قبل از چه غذاهایی مصرف می‌کنیم نه تنها می‌تواند باعث شود مزایای ماهی به بدن‌مان نرسد که ممکن است عوارضی نیز در پی داشته باشد.

برای درست کردن انواع غذای دریایی از قبیل میگو و ماهی، همیشه بهتر است یکسری ترفندها به کار گرفته شوند تا علاوه‌بر بهبود طعم و مزه، عطر ناخوشایند آن‌ها نیز از بین برود.

دلتان برای طعم بی‌نظیر قلیه میگو جنوبی تنگ شده؟ با این دستور پخت ساده و گام‌به‌گام، می‌توانید این غذای دریایی خوشمزه را در خانه و با تمام طعم و عطر اصیل آن تهیه کنید.

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت 200 غذا مانند استیک، غذاهای دریایی، سوشی و... را به روش 30 سرآشپز را نشان می دهد.

مرتضی سوری مدیرکل شیلات خوزستان یکی از موضوعات مورد اشاره در خصوص صادرات آبزیان را اقتصاد دریا پایه عنوان کرد و گفت: با توجه به محدودیت منابع آب شیرین در کشور تمایل به دریا برای تکثیر و پرورش آبزیان، تولید غذای سالم، ایجاد امنیت غذایی، اشتغالزایی و ارزآوری مورد تأکید قرار گرفته است

این ویدئو که در خیابان های کلمبوی سریلانکا ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای دریایی را به روش آشپزهای خیابانی نشان می دهد.

این ویدئو که در خیابان های سیسیل ایتالیا ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای دریایی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

اوکونومی یاکی (به انگلیسی: Okonomiyaki) یک نوع غذای ژاپنی است که بر روی ماهیتابه تهیه می‌شود. این غذا ترکیبی است از حل کردن آرد در آب که به صورت خمیری آبکی در می‌آید و سبزیجات، گوشت، مواد غذایی دریایی‌ای که در داخل این خمیر ریخته می‌شود. این مواد با هم مخلوط شده و سپس روی ماهیتابه سرخ می‌شود. تاکویاکی …

ماهی‌های آب‌ شور طبع گرمتری نسبت به ماهی‌های آب‌ شیرین دارند و برای مزاج‌های مختلف قابل استفاده هستند.

این ویدئو که در خیابان‌های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذا‌های دریایی با میگو، ماهی مرکب و ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با تکه تکه کردن ماهرانه یک اره ماهی یک ساشیمی درست می کند. ساشی‌می یک نوع غذای ژاپنی است که بیشتر از خوراک دریایی خام که به صورت ورقه‌های باریک بریده شده‌است، تشکیل می‌شود. ساشیمی اغلب با سس سویا خورده می‌شود. اره‌ماهی (نام علمی: Pristidae) خانواده‌ای از ماهی‌های غضروفی است …

طرز تهیه ماهی کیلکا ویژه با یک دستور ساده را در این بخش مطالعه می کنید. این ماهی کوچک بدون بو بوده و رسپی ساده ای دارد.

آنچه می‌خوریم، می‌تواند بر ابتلا به نقرس و شدت حملات آن تأثیرگذار باشد. برخی غذاها با افزایش سطح اسید اوریک در خون، خطر ابتلا به نقرس را بالا می‌برند.

رئیس هیئت امنای بنیاد دانشگاه فردوسی گفت: خیر بودن تنها برای ثروتمندان نیست، بلکه گاهی می‌توان با اهدای کمک‌های به ظاهر کوچک مثل یک آجر یا تأمین یک وعده غذای دانشجو هم خیر باشی. اصولا این کمک‌‎های اندک اندک است که می‌توانند دریایی از سرمایه را ایجاد کنند تا به‌واسطه آن گره‌های کوچک و بزرگ دانشجویان …

ساشی‌می یک نوع غذای ژاپنی است که بیشتر از خوراک دریایی خام که به صورت ورقه‌های باریک بریده شده‌است، تشکیل می‌شود. ساشیمی اغلب با سس سویا یا ترب ژاپنی خورده می‌شود. در ادامه فرآیند دیدنی برش و درست کردن ساشیمی با ماهی کفال را در ژاپن می بینید.

رکنا: تهیه سوشی با حلزون های دریایی غول پیکر را در اوکیناوا مشاهده کنید.

در این ویدئو شاهد برش و قطعه قطعه کردن و آماده سازی ماهی سالمون نیوزلندی برای تهیه سوشی و سایر غذاهای دریایی توسط آشپز ماهر چینی هستیم.

این ویدئو که در خیابان های اوکیناوای ژاپن ضبط شده است، فرآیند درست کردن یک غذای محلی با گوشت حلزون دریایی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

با توجه به وجود مواد مغذی بالا، مصرف غذاهای دریایی می‌تواند نقش مهمی در رفع نیازهای غذایی انسان‌ها به مواد مغذی ضروری داشته باشد؛ فراوانی و تنوع مواد مغذی در ماهی در مقایسه با ارزش انرژی متعادل آن بدین معنی است که غذاهای دریایی به عنوان یک ماده مغذی کم انرژی، برای مدیریت وزن و سایر بیماری‌های مرتبط مناسب …

خطر میکروپلاستیک‌ها به این دلیل که همه روزه پلاستیک‌های بیشتری به مواد غذایی راه پیدا می‌کنند در حال افزایش است. این الیاف پلاستیکی ریز سلامت ما را تهدید کرده و از جهات مختلفی تحت تاثیر قرار می‌دهند. میکروپلاستیک‌ها به طور ویژه به مقدار زیادی در چای کیسه‌ای و برنج وجود دارند.

ویدیو این کشف در انبار یک شرکت صادراتی انجام شد که غیر قانونی به قاره آسیا ارسال می شد. شکارچیان بعد از صید کوسه باله آنها را می‌برند و کوسه را در دریا رها می‌کنند تا بمیرند. باله کوسه یک غذای لذیذ در برخی از کشورهای آسیایی است که زندگی و نسل این موجودات درنده را در معرض خطر جدی قرار داده است. منبع: …

پژوهشگر در زمینه مطالعات دریایی درخصوص آلودگی آب در سواحل خزر گفت: اکنون ۲ زون نسبتا مناسب، یک زون بسیار خطرناک و یک زون با درجه خطرآفرینی بالا در مازندران و گیلان مرکزی وجود دارد.

در این ویدئو یک ماهیگیر اهوازی روش های تشخیص میگو دریایی از میگوی پرورشی را آموزش می دهد. در ادامه هم نحوه پاک کردن میگو را مشاهده می کنید.

رکنا : غذاهای خیابانی در ژاپن همیشه به تنوع، طعم‌های منحصربه‌فرد و استفاده از مواد تازه شهرت داشته‌اند. اما در میان این تنوع، خرچنگ غول‌پیکر به عنوان یکی از جدیدترین و جذاب‌ترین غذاهای خیابانی، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این غذا که از خرچنگ‌های دریایی بزرگ تهیه می‌شود، به تازگی در خیابان‌های …

میگو سوخاری یکی از غذاهای دریایی خوشمزه و محبوب است که در بسیاری از رستوران‌ها سرو می‌شود. این غذای لذیذ با بافت ترد و طعم بی‌نظیرش، مناسب برای مهمانی‌ها و

فیلم سینمایی «قدمگاه»، «لیلی با من است»، «یدو»، «خواب زمین»، «غذای دریایی»، «گنج»، «دوباره زندگی» و ... پنج‌شنبه و جمعه ۲۲ و ۲۳ شهریور ماه مصادف با شهادت امام حسن عسکری (ع) و آغاز امامت حضرت ولی عصر (عج) از شبکه‌های سیما روی آنتن می‌روند.

فیلم‌های سینمایی و تلویزیونی و انیمیشن «اتهام»، «قدمگاه»، «نردبان»، «بلوط»، «شکار روباه»، «شش خرابکار در قطار»، «مأموریت مریخ»، «یدو»، «دیوار»، «یک شام عالی»، «چارلی و سانی»، «تبدیل شوندگان: نبرد ربات ها»، «فراری»، «ناپلئون»، «در این گوشه دنیا»، «بعد از غبار»، «غذای دریایی»، «گنج»، «برف‌های خونین»، «کماندو …

برای داشتن یک پلوی ویژه و متنوع می توانید در این بخش با طرز تهیه ماهی لاپلو آشنا شوید. این ماهی طعم و عطر عالی داشته و بوی سبزیجات معطر آن دلپذیر است.

رکنا: خرچنگ خوراکی یکی از محبوب‌ ترین غذاهای دریایی است که به دلیل طعم لذیذ و بافت منحصر به‌ فردش مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.

کوفته تن ماهی سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ماهی تن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا۳ است که برای سلامت قلب مفید است. همچنین، سبزیجات موجود در این غذا، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های لازم برای بدن را تامین می‌کنند.

در این گزارش با برخی از عجیب‌ترین و غیرمعمول‌ترین غذاهای دنیا آشنا می شویم.

در این ویدئو شاهد پخت انواع غذاهای دریایی مانند حلزون و ماهی مرکب و همچنین کباب مرغ و سوپ در یکی از خیابان های مشهور تایوان هستیم.

همه ما می‌دانیم که خاویار و زعفران از گران‌ترین مواد غذایی در جهان هستند، اما دیگر مواد غذایی لوکسی که سرآشپزان برتر برای آن‌ها هزینه‌های زیادی می‌پردازند، کدامند؟

بهترین روش پخت میگو همین دستور است چون این روش چینی است باید مزه دار کردن آن را دقیق مطابق دستور انجام بدهید.

میگوی کنجدی یک پیش‌غذا یا میان‌وعده محبوب است که به دلیل طعم دلپذیر و ترد شدن میگو در اثر حرارت و روکش شدن با کنجد، طرفداران زیادی دارد. این غذا را می‌توان به عنوان یک غذای اصلی سبک نیز سرو کرد.

ماهی ترش یکی از غذاهای شمالی لذیذ بوده که در حین لذیذ بودن دارای ویتامین های بسیار است. طرز تهیه ماهی ترش در این مطلب قرار دارد.

تصویری از طبخ هشت‌پا در نواحی ساحلی شرقی عمان.

تصورش برای ایرانی‌ها سخت است اما سالاد عروس دریایی در هنگ کنگ بسیار محبوب است! شما تصورش برای شما سخت باشد اما با عروس دریایی می‌توان یک سالاد با طراوت در تابستان درست کرد.

در این ویدیو هیجان‌انگیزترین و باورنکردنی‌ترین چیزهایی که جهان ارائه می‌کند را مشاهده کنید همچون غذاهای حیرت انگیز چینی‌ها.

ویدیویی جالب و آرامش بخش از آشپزی با حلزون دریایی غول پیکر در جنگل! آشپزی با حلزون دریایی غول پیکر در جنگل‌های بارانی یک تجربه باورنکردنی است.

برای مشاهده این آموزش آشپزی دریایی در ادامه باما همراه باشید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر کره‌ای با آبزیان دریایی مثل ماهی مرکب و ماهی غذا‌های خوشمزه درست می‌کنند.

توی این ویدئو خواهید دید که این آقا چجوری خرچنگ رو میپزه و نوش جان میکنه.