پنیر کوزه‌ای یکی از پنیرهای سنتی و کهن ایران است که با شیر تازه، مایه پنیر و نمک تهیه و پس از ماه‌ها رسیدن در کوزه سفالی، عطر و طعمی منحصربه‌فرد پیدا می‌کند.

ماست کوزه‌ای یکی از اصیل‌ترین لبنیات سنتی ایران است که به دلیل تخمیر در کوزه سفالی، بافتی سفت، خامه‌ای و طعمی دلپذیر دارد.

گیتی قاسمی، بازیگر شناخته شده سینما و تلویزیون، در بخشی از فضای منزل خود دکوراسیونی الهام گرفته از فرهنگ جنوب ایران و هنرهای اصیل ایرانی را به نمایش گذاشته است؛ فضایی که تلفیقی از معماری بومی، صنایع دستی و اشیای نوستالژیک را در خود جای داده است.

فرمانده انتظامی شهرستان قزوین از کشف کوزه سفالی عتیقه با قدمت فرهنگی دو هزار ساله و دستگیری دو متهم خبر داد.

فرمانده انتظامی شهرستان قزوین از کشف کوزه سفالی عتیقه با قدمت فرهنگی دو هزار ساله و دستگیری دو متهم خبر داد.

برنا- گروه استانها: فرمانده انتظامی شهرستان قزوین از کشف کوزه سفالی عتیقه با قدمت فرهنگی 2 هزار ساله و دستگیری دو متهم خبر داد.

فرمانده انتظامی قزوین از کشف کوزه سفالی عتیقه با قدمت فرهنگی ۲ هزار ساله در این شهرستان خبر داد و گفت: ماموران انتظامی در این رابطه ۲ متهم را دستگیر کردند.

قزوین - ایرنا - فرمانده انتظامی قزوین از کشف کوزه سفالی عتیقه با قدمت فرهنگی ۲ هزار ساله در این شهرستان خبر داد و گفت: ماموران انتظامی در این رابطه ۲ متهم را دستگیر کردند.

خبرآنلاین/ با قدم زدن در هر باغ و باغچه‌ای، طبیعتا توجه اکثر ما به اشیاء تزیینی که از دنیای کلاسیک الهام گرفته‌اند، جلب می‌شود. مجسمه‌های بتنی، گلدان‌های سفالی به شکل کوزه‌های یونانی و گلدان‌هایی به سبک نقش‌برجسته‌های قدیمی، از انتخاب‌های محبوب محوطه‌سازهایی با سلیقه‌های خاص هستند. اما در یک باغ، ای

باستان‌شناسان با کشف دو سیب‌زمینی سنتی (چونیو) در یک کوزه سفالی، به شواهدی دست یافتند که نشان می‌دهد امپراتوری اینکا چگونه با استفاده از تکنیک‌های انجماد طبیعی و کاروان‌های لاما، کل قلمرو خود را تغذیه می‌کردند. این یافته کلیدی برای درک سیستم ذخیره‌سازی این تمدن باستانی است.

کوزه‌کباب به‌عنوان یکی از غذاهای سنتی و ریشه‌دار آناتولی، نمونه‌ای کم‌نظیر از پیوند هنر سفالگری با مهارت‌های آشپزی است که در آن مواد اولیه ساده در دل کوزه‌ای سفالی و در حرارتی ملایم پخته می‌شوند.

بررسی‌های آزمایشگاهی روی کوزه‌های مومیایی و ظروف سفالی مهروموم شده نشان می‌دهد ساختار شیمیایی این ماده جادویی یعنی عسل طبیعی به‌گونه‌ای طراحی شده است که می‌تواند سیستم‌های بیولوژیک اطراف خود را تحت‌تأثیر قرار دهد و بستری کاملاً ضدباکتری ایجاد کند.

تصور کنید غذایی که ساعت‌ها در دل یک کوزه سفالی پخته شده، هنگام سرو درست مقابل چشمان شما شکسته شود و عطر گوشت و ادویه‌های آن فضا را پر کند.

تصور کنید غذایی که ساعت‌ها در دل یک کوزه سفالی پخته شده، هنگام سرو درست مقابل چشمان شما شکسته شود و عطر گوشت و ادویه‌های آن فضا را پر کند. «کوزه‌کباب» یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکیه است که به‌دلیل شیوه خاص پخت و سرو، به جاذبه‌ای محبوب برای گردشگران تبدیل شده است.

تصور کنید غذایی که ساعت‌ها در دل یک کوزه سفالی پخته شده، هنگام سرو درست مقابل چشمان شما شکسته شود و عطر گوشت و ادویه‌های آن فضا را پر کند. «کوزه‌کباب» یکی از...

تصور کنید غذایی که ساعت‌ها در دل یک کوزه سفالی پخته شده، هنگام سرو درست مقابل چشمان شما شکسته شود و عطر گوشت و ادویه‌های آن فضا را پر کند. «کوزه‌کباب» یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکیه است که به‌دلیل شیوه خاص پخت و سرو، به جاذبه‌ای محبوب برای گردشگران تبدیل شده است.

تصور کنید غذایی که ساعت‌ها در دل یک کوزه سفالی پخته شده، هنگام سرو درست مقابل چشمان شما شکسته شود و عطر گوشت و ادویه‌های آن فضا را پر کند. «کوزه‌کباب» یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکیه است که به‌دلیل شیوه خاص پخت و سرو، به جاذبه‌ای محبوب برای گردشگران تبدیل شده است.